خلاصه: کشف مزایای پودر Na3P3O10 نانوتریوم فوسفات بدون آب. این ترکیب غیر ارگانیک با خالصیت بالا بافت، ثبات و عمر ذخیره مواد غذایی را افزایش می دهد.براي گوشت مناسب است، محصولات لبنی و نوشیدنی، آن را به عنوان یک گیرنده، عامل پراکندگی، و emulsifier عمل.
ویژگیهای مرتبط با محصول:
خلوص بالا (≥98٪) با استانداردهای درجه غذایی برای استفاده ایمن و موثر مطابقت دارد.
یک جداکننده قوی، یونهای فلزی را به دام میاندازد تا از تغییر رنگ و از دست رفتن بافت غذا جلوگیری کند.
حفظ آب در محصولات گوشت را بهبود می بخشد، آب و حساسیت را افزایش می دهد.
تنظیمکننده مؤثر pH، طعم، بافت و کیفیت غذا را تثبیت میکند.
بسیار محلول در آب برای توزیع یکنواخت در سیستم های غذایی
طول عمر شیلف را با جلوگیری از اکسیداسیون و حفظ کیفیت مواد غذایی افزایش می دهد.
ایمن و غیر سمی، مطابق با استانداردهای سختگیرانه ایمنی مواد غذایی.
کاربردهای متنوع در گوشت، غذاهای دریایی، لبنیات، نوشیدنیها و غذاهای فرآوریشده.
سوالات متداول:
کاربرد اصلی تریپولی فسفات سدیم درجه غذایی چیست؟
عمدتاً به عنوان یک جداکننده، عامل پراکنده کننده و امولسیفایر در صنایع غذایی استفاده میشود تا بافت، پایداری و ماندگاری محصولاتی مانند گوشت، لبنیات و نوشیدنیها را بهبود بخشد.
چگونه تریپولی فسفات سدیم محصولات گوشتی را بهبود می بخشد؟
این باعث افزایش احتباس آب می شود، باعث بهبود آب و لذتی محصولات گوشت مانند سوسیس، گوشت خوک و بیکن می شود، در حالی که همچنین تازه بودن و بافت را حفظ می کند.
آیا سدیم تری پلی فسفات خوراکی برای مصرف ایمن است؟
بله، با استانداردهای سختگیرانه ایمنی مواد غذایی مطابقت دارد و در صورت استفاده طبق دستورالعمل های توصیه شده، برای مصرف ایمن است.