اكتشفوا فوائد الفوسفات الديبوتاسيومي الخالي من الماء (K2HPO4) ، وهو مسحوق بلوري أبيض عالي النقاء ضروري لتطبيقات الأغذية والمشروبات.هذا المركب الخالي من المياه مثالي لتحقيق الاستقرار في درجة الحموضة، والتمرير، وتخصيب المواد الغذائية في منتجات الألبان واللحوم والمنتجات الخبزية.