সংক্ষিপ্ত: খাদ্য-গ্রেড অ্যানহাইড্রাস ডিপোটাসিয়াম ফসফেট (কে২এইচপিও৪) এর উপকারিতা সম্পর্কে জানুন, এটি খাদ্য ও পানীয়ের জন্য প্রয়োজনীয় উচ্চ বিশুদ্ধতা, সাদা স্ফটিক পাউডার।এই পানাহীন যৌগ পিএইচ স্থিতিশীল করার জন্য নিখুঁতদুগ্ধজাত দ্রব্য, মাংস এবং বেকিং পণ্যগুলিতে খাদ্যের উপাদানগুলির সংযোজন, এমুলসিফিকেশন, এবং পুষ্টির সমৃদ্ধি।
সম্পর্কিত পণ্য বৈশিষ্ট্য:
নিরুদক রূপ সুনির্দিষ্ট প্রয়োগের জন্য আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করে।
উচ্চ বিশুদ্ধতা (≥ ৯৯%) কঠোর খাদ্য-গ্রেডের নিরাপত্তা মান পূরণ করে।
জলে অত্যন্ত দ্রবণীয়, তরল ফর্মুলেশনের জন্য আদর্শ।
খাদ্য পণ্যের স্বাদ এবং গুণমান বজায় রাখতে পিএইচ স্তর স্থিতিশীল করে।
শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় পটাশিয়াম এবং ফসফেট সরবরাহ করে।
দুগ্ধ ও বেক করা খাবারে টেক্সচার, ঘনত্ব এবং সংরক্ষণের মেয়াদ বাড়ায়।
পানীয়, প্রক্রিয়াজাত মাংস, এবং সংরক্ষিত খাবারে বহুমুখী ব্যবহার।
সংরক্ষণে চমৎকার স্থিতিশীলতার সাথে দীর্ঘ শেলফ লাইফ।
FAQS:
খাদ্য গ্রেডের অ্যানহাইড্রাস ডাইপটাশিয়াম ফসফেটের প্রধান ব্যবহার কী?
এটি প্রধানত খাদ্য শিল্পে বাফারিং এজেন্ট, ইমালসিফায়ার এবং স্টেবিলাইজার হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা দুগ্ধজাত পণ্য, পানীয় এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের মতো পণ্যে পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং টেক্সচার উন্নত করতে সহায়তা করে।
এই পণ্যটি মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ কি?
হ্যাঁ, এটি কঠোর খাদ্য-গ্রেডের মান পূরণের জন্য তৈরি করা হয়, যা নিশ্চিত করে যে এটি দূষণকারী থেকে মুক্ত এবং মানুষের খাবারের জন্য নিরাপদ।
কিভাবে এই পণ্য সংরক্ষণ করা উচিত?
ঠান্ডা, শুকনো, ভাল বায়ুচলাচল করা জায়গায় সরাসরি সূর্যের আলো এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে, দূষণ রোধ করার জন্য শক্তভাবে সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করুন।