Krótki: Odkryj bezwodny fosforan diwodorowy sodu spożywczy (NaH₂PO₄), wysokiej czystości, biały krystaliczny proszek idealny do przetwarzania żywności. Ten związek bezwodny oferuje doskonałe buforowanie, regulację pH i wzmacnianie składników odżywczych, zapewniając stabilność i jakość w produktach mlecznych, napojach i przetworzonej żywności.
Powiązane cechy produktu:
Bezwodna forma zapewnia lepszą stabilność poprzez eliminację degradacji związanej z wilgocią.
Wysoka czystość spełnia surowe standardy jakości spożywczej dla bezpiecznego spożycia przez ludzi.
Bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie, co ułatwia integrację z formułami żywności i napojów.
Doskonała zdolność buforowania utrzymuje w produktach spożywczych pożądany poziom pH.
Zapewnia niezbędne jony sodu i fosforanu do wzbogacania składników odżywczych.
Wszechstronne zastosowanie w nabiale, napojach, przetworzonej żywności i wyrobach piekarniczych.
Zwiększa trwałość, stabilizując teksturę, smak i jakość.
Produkowane w kontrolowanych warunkach w celu zapewnienia bezpieczeństwa i jakości żywności.
Często zadawane pytania:
Jakie są główne zastosowania bezwodnego fosforanu sodu dwuwodorowego w przetwórstwie spożywczym?
Jest stosowany w produktach mlecznych, napojach, przetworzonej żywności, pieczywie i przetwórstwie mięsa do regulacji pH, poprawy tekstury i wzbogacania w składniki odżywcze.
Dlaczego preferowana jest bezwodna forma fosforanu dihydrogenowego sodu do stosowania w żywności?
Forma bezwodna zapewnia lepszą stabilność poprzez eliminację wilgoci, zmniejszając ryzyko degradacji i utrzymując stałą jakość w produktach spożywczych.
W jaki sposób bezwodny dihydrogenfosforan sodu zwiększa trwałość?
Jego zdolność buforowania stabilizuje poziom pH, zachowując smak i teksturę, a jego bezwodność minimalizuje psucie związane z wilgocią, wydłużając okres trwałości produktu.