Breve: Scopri i vantaggi della polvere bianca di fosfato di sodio disodio idrogeno fosfato anidro Na2HPO4 di grado alimentare.bufferingScopri come migliora la durata di conservazione, la consistenza e il valore nutrizionale dei latticini, delle bevande e degli alimenti trasformati.
Caratteristiche del prodotto correlate:
La forma anidra garantisce la stabilità nelle formulazioni alimentari sensibili all'umidità.
L'alta purezza soddisfa gli standard alimentari per un consumo umano sicuro.
L'eccellente capacità tampone mantiene il pH per la conservazione del sapore e della consistenza.
Altamente solubile in acqua per un'integrazione perfetta nei prodotti alimentari.
Fornisce sodio e fosfato essenziali per le funzioni metaboliche.
Applicazioni versatili in latticini, bevande, prodotti da forno e carni.
Migliora la durata di conservazione riducendo il degrado legato all'umidità.
Facile da usare con alta solubilità per una distribuzione uniforme nel cibo.
FAQ:
Qual è l'uso principale del fosfato di idrogeno disodio anidro alimentare?
Viene utilizzato principalmente come agente tampone, regolatore del pH, emulsionante e potenziatore dei nutrienti in vari prodotti alimentari, tra cui latticini, bevande e alimenti trasformati.
Perché la forma anidra è utile per le applicazioni alimentari?
La forma anidra garantisce la stabilità durante la lavorazione e lo stoccaggio, rendendola ideale per formulazioni sensibili all'umidità e prolungando la durata di conservazione.
Come fa il fosfato bisodico a migliorare la consistenza degli alimenti?
Agisce come emulsionante e regolatore del pH, migliorando la consistenza e la consistenza di prodotti come latticini, prodotti da forno e carni lavorate.