Krótki: Odkryj korzyści płynące z Fosforanu Sodu Białego w Proszku, Wodorofosforanu Disodu Bezwodnego Na₂HPO₄, Jakości Spożywczej. Ten wysokiej czystości, bezwodny krystaliczny proszek jest niezbędny do regulacji pH, buforowania i emulgowania w produktach spożywczych. Dowiedz się, jak poprawia trwałość, teksturę i wartość odżywczą w produktach mlecznych, napojach i żywności przetworzonej.
Powiązane cechy produktu:
Bezwodna forma zapewnia stabilność w wrażliwych na wilgoć recepturach żywnościowych.
Wysoka czystość spełnia standardy żywnościowe dla bezpiecznego spożycia przez ludzi.
Doskonała zdolność buforowania utrzymuje pH w celu zachowania smaku i konsystencji.
Wysoko rozpuszczalny w wodzie, umożliwiający bezproblemową integrację z produktami spożywczymi.
Dostarcza niezbędny sód i fosforany dla funkcji metabolicznych.
Różnorodne zastosowania w produktach mlecznych, napojach, wypiekach i mięsie.
Zwiększa trwałość poprzez zmniejszenie degradacji związanej z wilgocią.
Łatwy w użyciu, o wysokiej rozpuszczalności dla równomiernego rozprowadzenia w żywności.
Często zadawane pytania:
Jakie jest główne zastosowanie bezwodnego wodorofosforanu dwusodowego spożywczego?
Jest on używany głównie jako środek buforujący, regulator pH, emulgator i wzmacniacz składników odżywczych w różnych produktach spożywczych, w tym w produktach mlecznych, napojach i żywności przetworzonej.
Dlaczego forma bezwodna jest korzystna w zastosowaniach spożywczych?
Forma bezwodna zapewnia stabilność podczas przetwarzania i przechowywania, co czyni ją idealną do stosowania w preparatach wrażliwych na wilgoć i wydłużania okresu trwałości.
W jaki sposób fosforan wodoru sodowego poprawia teksturę żywności?
Działa jako emulgator i regulator pH, poprawiając teksturę i konsystencję w produktach takich jak nabiał, wypieki i przetworzone mięso.