Product Details
Место происхождения: Шандун Китай
Фирменное наименование: JIURUNFA
Сертификация: ISO9001
Номер модели: GB1886.334-2021
Payment & Shipping Terms
Количество мин заказа: 1 тонна
Цена: Подлежит обсуждению
Упаковывая детали: 25 кг/пакет, настраиваемый
Время доставки: 7-15 дней
Условия оплаты: L/C, D/A, D/P, T/T.
Поставка способности: 30000 тонн/месяц
Запах: |
Без запаха |
Химическая формула: |
NaH2PO4 |
Точка плавления: |
190 °C (374 °F; 463 K) |
Точка кипения: |
100 °C (212 °F; 373 K) |
Опасность: |
Раздражает кожу и глаза, вреден при приеме |
Плотность: |
20,04 г/см3 |
Растворимость: |
Растворим в воде |
Появление: |
Белый кристаллический порошок |
PH: |
4.5 - 5.5 (1% раствор) |
Условия хранения: |
Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте |
Гигроскопичность: |
Гигроскопический |
Молекулярный вес: |
119,98 г/моль |
Стабильность: |
Стабильный в нормальных условиях |
Использование: |
Пищевая добавка, удобрение, смягчающее средство для воды, буферное средство |
Запах: |
Без запаха |
Химическая формула: |
NaH2PO4 |
Точка плавления: |
190 °C (374 °F; 463 K) |
Точка кипения: |
100 °C (212 °F; 373 K) |
Опасность: |
Раздражает кожу и глаза, вреден при приеме |
Плотность: |
20,04 г/см3 |
Растворимость: |
Растворим в воде |
Появление: |
Белый кристаллический порошок |
PH: |
4.5 - 5.5 (1% раствор) |
Условия хранения: |
Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте |
Гигроскопичность: |
Гигроскопический |
Молекулярный вес: |
119,98 г/моль |
Стабильность: |
Стабильный в нормальных условиях |
Использование: |
Пищевая добавка, удобрение, смягчающее средство для воды, буферное средство |
Пищевой дифосфат калия (K₂HPO₄) - это неорганическое соединение, используемое в различных пищевых целях. Являясь источником калия и фосфата, он поддерживает энергетический обмен, клеточные функции и баланс pH. Этот белый, без запаха кристаллический порошок хорошо растворяется в воде, что делает его идеальным для пищевой промышленности в качестве стабилизатора, эмульгатора и буферного агента в молочных продуктах, переработанном мясе, напитках и других продуктах.
Свойство | Значение |
---|---|
Химическая формула | K₂HPO₄ |
Молекулярный вес | 174,18 г/моль |
Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
Чистота | ≥ 99% |
Содержание калия (K₂O) | ≥ 54% |
Содержание фосфора (P₂O₅) | ≥ 35% |
pH (1% раствор, 25°C) | 8,0 - 9,0 |
Растворимость (вода, 20°C) | Хорошо растворим в воде |
Производится путем нейтрализации фосфорной кислоты гидроксидом калия с последующей тщательной очисткой для соответствия стандартам пищевой промышленности. Многократные этапы контроля качества обеспечивают отсутствие загрязнений в продуктах, соответствующих нормам пищевой химии.
При растворении дифосфат калия диссоциирует на ионы калия (K⁺) и фосфат-ионы (HPO₄²⁻). Калий поддерживает клеточные функции и электролитный баланс, а фосфат жизненно важен для выработки энергии и метаболических процессов. Как буфер pH, он стабилизирует кислотность пищи для оптимального вкуса и текстуры.