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Umweltfreundliches Monokaliumphosphat Lebensmittelzusatzstoff K2HPO4 Pulver

Product Details

Herkunftsort: Shandong China

Markenname: JIURUNFA

Zertifizierung: ISO9001

Modellnummer: Die in Absatz 1 genannten Angaben sind zu beachten.

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Min Bestellmenge: 1 Tonne

Preis: Verhandlungsfähig

Verpackung Informationen: 25 kg/Tasche, anpassbar

Lieferzeit: 7-15 Tage

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Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 30000 Tonne/Monat

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Product Details
Hervorheben:

Umweltfreundlicher Dikaliumphosphat-Lebensmittelzusatzstoff

,

K2HPO4 Dikaliumphosphat-Lebensmittelzusatzstoff

,

Dikaliumhydrogenphosphat-Pulver

Geruch:
Geruchlos
Chemische Formel:
NaH2PO4
Schmelzpunkt:
190 °C (374 °F; 463 K)
Siedepunkt:
100 °C (212 °F; 373 K)
Gefahren:
Haut- und Augenreizend, bei Einnahme schädlich
Dichte:
20,04 g/cm3
Löslichkeit:
Löslich in Wasser
Aussehen:
Weißes kristallines Pulver
PH:
4.5 - 5.5 (1% Lösung)
Speicherbedingungen:
In einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Bereich aufbewahren
Hygroskopizität:
Hygroskopisch
Molekulargewicht:
119,98 g/mol
Stabilität:
Stabil unter normalen Bedingungen
Verwendung:
Lebensmittelzusatzstoff, Dünger, Wasserweichmacher, Puffermittel
Geruch:
Geruchlos
Chemische Formel:
NaH2PO4
Schmelzpunkt:
190 °C (374 °F; 463 K)
Siedepunkt:
100 °C (212 °F; 373 K)
Gefahren:
Haut- und Augenreizend, bei Einnahme schädlich
Dichte:
20,04 g/cm3
Löslichkeit:
Löslich in Wasser
Aussehen:
Weißes kristallines Pulver
PH:
4.5 - 5.5 (1% Lösung)
Speicherbedingungen:
In einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Bereich aufbewahren
Hygroskopizität:
Hygroskopisch
Molekulargewicht:
119,98 g/mol
Stabilität:
Stabil unter normalen Bedingungen
Verwendung:
Lebensmittelzusatzstoff, Dünger, Wasserweichmacher, Puffermittel
Product Description
Umweltfreundliches Monohydrogen-Dikaliumphosphat Lebensmittelzusatzstoff K₂HPO₄ Pulver
Lebensmittelqualität Dikaliumphosphat (K₂HPO₄)

Dikaliumphosphat (K₂HPO₄) in Lebensmittelqualität ist eine anorganische Verbindung, die in verschiedenen Lebensmittelanwendungen eingesetzt wird. Als Quelle für Kalium und Phosphat unterstützt es den Energiestoffwechsel, die Zellfunktion und den pH-Wert-Ausgleich. Dieses weiße, geruchlose, kristalline Pulver ist gut wasserlöslich und eignet sich daher ideal für die Lebensmittelverarbeitung als Stabilisator, Emulgator und Puffermittel in Milchprodukten, verarbeitetem Fleisch, Getränken und anderen Produkten.

Spezifikationen
Eigenschaft Wert
Chemische Formel K₂HPO₄
Molekulargewicht 174,18 g/mol
Aussehen Weißes kristallines Pulver
Reinheit ≥ 99%
Kaliumgehalt (K₂O) ≥ 54%
Phosphorgehalt (P₂O₅) ≥ 35%
pH-Wert (1%ige Lösung, 25°C) 8,0 - 9,0
Löslichkeit (Wasser, 20°C) Gut wasserlöslich
Eigenschaften
  • Hohe Reinheit: Hergestellt nach Lebensmittelstandards für maximale Sicherheit und Wirksamkeit
  • Wasserlöslichkeit: Löst sich schnell auf für eine effiziente Verteilung in Formulierungen
  • pH-Pufferung: Stabilisiert effektiv die Säure in Lebensmitteln
  • Nährstoffreich: Liefert essentielles Kalium und Phosphat für den Stoffwechsel
Vorteile
  • Verbessert die Textur von Lebensmitteln: Verbessert die Qualität als effektiver Emulgator
  • Längere Haltbarkeit: Stabilisiert den pH-Wert, um unerwünschte Reaktionen zu verhindern
  • Nährstoffanreicherung: Trägt essentielle Mineralien zu Lebensmitteln bei
  • Sicher und ungiftig: Entspricht allen Lebensmittelsicherheitsstandards
Anwendungen
  • Milchprodukte: Kontrolliert den pH-Wert, verhindert Verderb und verbessert die Textur in Milch, Käse und Joghurt
  • Getränke: Stabilisiert Fruchtsäfte, Erfrischungsgetränke und Sportgetränke für einen gleichbleibenden Geschmack
  • Verarbeitetes Fleisch: Bewahrt die Feuchtigkeit und verbessert den Geschmack in Würstchen, Schinken und Speck
  • Backwaren: Konditioniert den Teig, um die Textur und das Volumen in Brotprodukten zu verbessern
  • Konservierte Lebensmittel: Verhindert Verfärbungen in Gemüsekonserven, Suppen und Saucen
Produktionstechnologie

Hergestellt durch Neutralisierung von Phosphorsäure mit Kaliumhydroxid, gefolgt von einer rigorosen Reinigung, um die Lebensmittelstandards zu erfüllen. Mehrere Qualitätskontrollstufen gewährleisten kontaminationsfreie Produkte, die den lebensmittelchemischen Vorschriften entsprechen.

Theorie

In gelöster Form dissoziiert Dikaliumphosphat in Kaliumionen (K⁺) und Phosphationen (HPO₄²⁻). Kalium unterstützt die Zellfunktionen und den Elektrolythaushalt, während Phosphat für die Energieproduktion und Stoffwechselprozesse unerlässlich ist. Als pH-Puffer stabilisiert es die Säure von Lebensmitteln für optimalen Geschmack und Textur.

Dienstleistungen
  • Anpassung: Erhältlich in verschiedenen Qualitäten mit Verpackungs- und Formulierungsoptionen
  • Technische Unterstützung: Umfassende Anleitung für die optimale Verwendung und Dosierung
  • Weltweiter Vertrieb: Zuverlässiger internationaler Versand und Logistik
Verpackung und Lagerung
  • Verpackung: 25 kg Mehrschichtbeutel mit Polyethylen-Auskleidung; Großoptionen verfügbar
  • Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen; dicht verschließen
Vorsichtsmaßnahmen
  • Schutzkleidung (Handschuhe, Schutzbrille) tragen, um Reizungen zu vermeiden
  • Getrennt von starken Säuren und Oxidationsmitteln lagern
  • Einatmen und Hautkontakt vermeiden; bei Kontakt sofort waschen
  • Verschüttetes Material umgehend reinigen und gemäß den Vorschriften entsorgen
  • Außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren aufbewahren
Dieses Dikaliumphosphat in Lebensmittelqualität bietet außergewöhnliche pH-Wert-Stabilisierung, Texturverbesserung und Konservierungseigenschaften und ist daher für Anwendungen in der Lebensmittelindustrie von unschätzbarem Wert.