Shandong Jiurunfa Chemical Technology Co., Ltd. manager@chemical-sales.com 86-531-88978007
Shandong Jiurunfa Chemical Technology Co., Ltd. কোম্পানির প্রোফাইল
পণ্য
বাড়ি > পণ্য > একক সোডিয়াম ফসফ্যাট অ্যানহাইড্রাস > খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ জলহীন সোডিয়াম হাইড্রোজেন ফসফেট NaH2PO4 CAS নম্বর 7558-80-7

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ জলহীন সোডিয়াম হাইড্রোজেন ফসফেট NaH2PO4 CAS নম্বর 7558-80-7

Product Details

উৎপত্তি স্থল: শানডং চীন

পরিচিতিমুলক নাম: JIURUNFA

সাক্ষ্যদান: ISO9001

মডেল নম্বার: GB1886.336-2021

Payment & Shipping Terms

ন্যূনতম চাহিদার পরিমাণ: 1 টন

মূল্য: আলোচনাযোগ্য

প্যাকেজিং বিবরণ: 25 কেজি/ব্যাগ, কাস্টমাইজযোগ্য

ডেলিভারি সময়: 7-15 দিন

পরিশোধের শর্ত: এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি

যোগানের ক্ষমতা: 30000 টন/মাস

সেরা দাম পান
এখন চ্যাট করুন
Product Details
বিশেষভাবে তুলে ধরা:

খাদ্য অ্যানহাইড্রাস সোডিয়াম হাইড্রোজেন ফসফেট

,

NaH2PO4 anhydrous সোডিয়াম হাইড্রোজেন ফসফেট

,

কেস নং ৭৫৫৮-৮০-৭

ক্যাস নম্বর:
7558-80-7
চেহারা:
সাদা পাউডার
গন্ধ:
গন্ধহীন
ফুটন্ত পয়েন্ট:
প্রযোজ্য নয়
স্টোরেজ শর্ত:
ঠান্ডা, শুকনো, ভাল বায়ুচলাচল করা জায়গায় সংরক্ষণ করুন
গলনাঙ্ক:
190 °C (374 °F)
বিশুদ্ধতা:
≥ 98%
ঘনত্ব:
2.04 গ্রাম/সেমি3
দ্রবণীয়তা:
জলে দ্রবণীয়
আণবিক ওজন:
119.98 গ্রাম/মোল
বালুচর জীবন:
2 বছর
রাসায়নিক সূত্র:
NaH2PO4
পিএইচ:
4.5 - 5.5 (1% সমাধান)
আবেদন:
একটি খাদ্য সংযোজন, সার, এবং জল চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত
ক্যাস নম্বর:
7558-80-7
চেহারা:
সাদা পাউডার
গন্ধ:
গন্ধহীন
ফুটন্ত পয়েন্ট:
প্রযোজ্য নয়
স্টোরেজ শর্ত:
ঠান্ডা, শুকনো, ভাল বায়ুচলাচল করা জায়গায় সংরক্ষণ করুন
গলনাঙ্ক:
190 °C (374 °F)
বিশুদ্ধতা:
≥ 98%
ঘনত্ব:
2.04 গ্রাম/সেমি3
দ্রবণীয়তা:
জলে দ্রবণীয়
আণবিক ওজন:
119.98 গ্রাম/মোল
বালুচর জীবন:
2 বছর
রাসায়নিক সূত্র:
NaH2PO4
পিএইচ:
4.5 - 5.5 (1% সমাধান)
আবেদন:
একটি খাদ্য সংযোজন, সার, এবং জল চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত
Product Description
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ অ্যানহাইড্রাস সোডিয়াম হাইড্রোজেন ফসফেট NaH₂PO₄ ক্যাস নম্বর 7558-80-7
গ্রেড অ্যানহাইড্রাস সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট (NaH₂PO₄)
খাদ্য-গ্রেড অ্যানহাইড্রাস সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট (NaH₂PO₄) হল একটি উচ্চ-বিশুদ্ধতা সম্পন্ন, সাদা, স্ফটিক পাউডার যাতে জলের পরিমাণ নেই, যা খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যার চমৎকার বাফারিং এবং স্থিতিশীল বৈশিষ্ট্য প্রয়োজন। এই যৌগটি প্রয়োজনীয় সোডিয়াম এবং ফসফেট আয়ন সরবরাহ করে, যা এটিকে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, পিএইচ নিয়ন্ত্রণ এবং পুষ্টির শক্তিশালীকরণের জন্য একটি আদর্শ উপাদান করে তোলে। এর অ্যানহাইড্রাস ফর্ম নিশ্চিত করে উন্নত স্থিতিশীলতা, যা আর্দ্রতা-সম্পর্কিত অবনতির ঝুঁকি হ্রাস করে। সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট সাধারণত দুগ্ধ, পানীয়, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং অন্যান্য রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয় যেখানে সুনির্দিষ্ট পিএইচ নিয়ন্ত্রণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
স্পেসিফিকেশন
বৈশিষ্ট্য মান
রাসায়নিক সূত্র NaH₂PO₄
আণবিক ওজন 119.98 গ্রাম/মোল
উপস্থিতি সাদা স্ফটিক পাউডার
বিশুদ্ধতা ≥ 99%
সোডিয়াম কন্টেন্ট (Na₂O) ≥ 27%
ফসফরাস কন্টেন্ট (P₂O₅) ≥ 57%
pH (1% দ্রবণ, 25°C) 4.5 - 5.5
দ্রবণীয়তা (জল, 20°C) জলে অত্যন্ত দ্রবণীয়
জলের পরিমাণ 0% (অ্যানহাইড্রাস)
বৈশিষ্ট্য
  • অ্যানহাইড্রাস ফর্ম: আর্দ্রতা থেকে মুক্ত, যা উন্নত স্থিতিশীলতা এবং জলের নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজনীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য উপযুক্ততা নিশ্চিত করে।
  • উচ্চ বিশুদ্ধতা: কঠোর খাদ্য-গ্রেড মান পূরণ করে, যা মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপত্তা এবং গুণমান নিশ্চিত করে।
  • জল দ্রবণীয়তা: সহজে জলে দ্রবীভূত হয়, যা খাদ্য এবং পানীয়ের ফর্মুলেশনে অনায়াসে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ করে তোলে।
  • বাফারিং ক্ষমতা: খাদ্য পণ্যগুলিতে পছন্দসই pH মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে, স্বাদ সংরক্ষণ করে এবং শেলফ লাইফ বাড়ায়।
  • পুষ্টির উৎস: অত্যাবশ্যকীয় সোডিয়াম এবং ফসফেট সরবরাহ করে, যা শরীরে শক্তি উৎপাদন এবং সেলুলার ফাংশনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
সুবিধা
  • উন্নত শেলফ লাইফ: অ্যানহাইড্রাস ফর্ম আর্দ্রতা-সম্পর্কিত অবনতির ঝুঁকি কমিয়ে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ স্থিতিশীলতা প্রদান করে।
  • বহুমুখী ব্যবহার: দুগ্ধ, পানীয়, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং বেকড পণ্যগুলির মতো বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের জন্য আদর্শ।
  • পুষ্টির বৃদ্ধি: গুরুত্বপূর্ণ সোডিয়াম এবং ফসফেট যোগ করে, যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য, যার মধ্যে পেশী ফাংশন, হাড়ের স্বাস্থ্য এবং শক্তি বিপাক অন্তর্ভুক্ত।
  • pH নিয়ন্ত্রণ: পণ্যের pH স্থিতিশীল করার ক্ষমতা খাদ্য পণ্যের টেক্সচার, স্বাদ এবং গুণমান বজায় রাখতে সহায়তা করে।
অ্যাপ্লিকেশন
  • দুগ্ধজাত পণ্য: অম্লতা নিয়ন্ত্রণ, টেক্সচার উন্নত করতে এবং স্বাদ সংরক্ষণের জন্য দুধ, পনির এবং দইতে ব্যবহৃত হয়।
  • পানীয়: স্বাদের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করতে সফট ড্রিঙ্কস, ফলের রস, স্পোর্টস ড্রিঙ্কস এবং অন্যান্য পানীয়তে pH স্টেবিলাইজার হিসেবে কাজ করে।
  • প্রক্রিয়াজাত খাবার: টেক্সচার বাড়াতে এবং পণ্য সংরক্ষণের জন্য টিনজাত সবজি, স্যুপ, সস এবং রেডি-টু-ইট খাবারে ব্যবহৃত হয়।
  • বেকড পণ্য: ময়দার কন্ডিশনিং, টেক্সচার এবং ভলিউম উন্নত করতে রুটি, কেক এবং পেস্ট্রিতে যোগ করা হয়।
  • মাংস প্রক্রিয়াকরণ: আর্দ্রতা ধরে রাখতে, স্বাদ বাড়াতে এবং টেক্সচার উন্নত করতে সসেজ, হ্যাম এবং বেকনের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংসে ব্যবহৃত হয়।
উৎপাদন প্রযুক্তি
খাদ্য-গ্রেড অ্যানহাইড্রাস সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট নিয়ন্ত্রিত পরিস্থিতিতে সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড দিয়ে ফসফরিক অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে তৈরি করা হয়। এর পরে পণ্যটি সাবধানে শুকানো হয় যাতে সমস্ত আর্দ্রতা দূর করা যায়, যা নিশ্চিত করে যে এটি অ্যানহাইড্রাস থাকে। শুকানোর পরে, এটি কোনো অমেধ্য অপসারণের জন্য বিশুদ্ধ করা হয়, গুণমানের জন্য পরীক্ষা করা হয় এবং খাদ্য-গ্রেড মান পূরণ করার জন্য প্যাকেজ করা হয়, যা মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।
তত্ত্ব
অ্যানহাইড্রাস সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট (NaH₂PO₄) জলে সোডিয়াম (Na⁺) এবং ফসফেট (H₂PO₄⁻) আয়ন তৈরি করতে বিভক্ত হয়। সোডিয়াম একটি অপরিহার্য ইলেক্ট্রোলাইট যা তরল ভারসাম্য এবং স্নায়ু ফাংশন নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেখানে ফসফেট শক্তি বিপাক এবং সেলুলার প্রক্রিয়ার জন্য অত্যাবশ্যক। পণ্যের বাফারিং ক্ষমতা খাদ্য সিস্টেমের pH স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, যা পণ্যের গুণমান, স্বাদ এবং টেক্সচার বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। অ্যাসিড-ক্ষার অস্থিরতা প্রতিরোধ করার ক্ষমতা এটিকে খাদ্য ফর্মুলেশনের জন্য অপরিহার্য করে তোলে যার জন্য ধারাবাহিক অম্লতা প্রয়োজন।
পরিষেবা
  • কাস্টমাইজেশন: বিভিন্ন প্যাকেজিং আকারে উপলব্ধ এবং খাদ্য প্রস্তুতকারকদের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুসারে তৈরি করা হয়।
  • প্রযুক্তিগত সহায়তা: খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য সর্বোত্তম ব্যবহার, ফর্মুলেশন এবং ডোজ সুপারিশের বিষয়ে আমরা বিশেষজ্ঞ পরামর্শ প্রদান করি।
  • বৈশ্বিক বিতরণ: আন্তর্জাতিক চাহিদা মেটাতে নির্ভরযোগ্য বিশ্বব্যাপী শিপিং, সময়মতো ডেলিভারি নিশ্চিত করে।
প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ
প্যাকেজিং:
  • আর্দ্রতা থেকে সুরক্ষার জন্য অভ্যন্তরীণ পলিইথিলিন আস্তরণ সহ 25 কেজি মাল্টি-লেয়ার ব্যাগে প্যাকেজ করা হয়।
  • বৃহৎ আকারের শিল্প ব্যবহারের জন্য বাল্ক প্যাকেজিং উপলব্ধ।
সংরক্ষণ:
  • সরাসরি সূর্যালোক, তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে, একটি শীতল, শুকনো, ভাল বায়ুচলাচল যুক্ত স্থানে সংরক্ষণ করুন।
  • দূষণ এড়াতে এবং এর স্থিতিশীলতা বজায় রাখতে পণ্যটি তার আসল প্যাকেজিংয়ে সিল করে রাখুন।
সতর্কতা
  • হ্যান্ডলিং: জ্বালা এড়াতে হ্যান্ডেল করার সময় উপযুক্ত প্রতিরক্ষামূলক গিয়ার (গ্লাভস, গগলস) পরুন।
  • সংরক্ষণ: শক্তিশালী অ্যাসিড, অক্সিডাইজিং এজেন্ট এবং অসামঞ্জস্যপূর্ণ পদার্থ থেকে দূরে রাখুন।
  • শ্বাস নেওয়া এবং ত্বকের সংস্পর্শ: ত্বকের সাথে দীর্ঘক্ষণ যোগাযোগ বা ধুলো শ্বাস নেওয়া এড়িয়ে চলুন। সংস্পর্শের ক্ষেত্রে, অবিলম্বে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
  • ছিটানো: একটি ভেজা কাপড় বা ভ্যাকুয়াম ব্যবহার করে অবিলম্বে ছিটিয়ে পড়া পরিষ্কার করুন। স্থানীয় প্রবিধান অনুযায়ী বর্জ্য নিষ্পত্তি করুন।
  • নিরাপত্তা: নিশ্চিত করুন যে পণ্যটি শিশু এবং পোষা প্রাণীর নাগালের বাইরে রাখা হয়েছে এবং ব্যবহার ও হ্যান্ডেল করার সময় খাদ্য নিরাপত্তা প্রোটোকল অনুসরণ করুন।
এই পণ্য পরিচিতি খাদ্য-গ্রেড অ্যানহাইড্রাস সোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট (NaH₂PO₄) এর একটি ওভারভিউ প্রদান করে, খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে একটি pH নিয়ন্ত্রক, ইমালসিফায়ার এবং পুষ্টির ফর্টিফায়ার হিসাবে এর ভূমিকার উপর জোর দেওয়া হয়েছে। এর উচ্চ দ্রবণীয়তা, চমৎকার বাফারিং ক্ষমতা এবং স্থিতিশীলতার সাথে, এটি খাদ্য পণ্যের গুণমান, শেলফ লাইফ এবং পুষ্টির মান উন্নত করার জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান।
আমাদের পণ্য
Similar Products