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Fosfato de sodio dihidrogenado anhidro para procesamiento de alimentos NaH₂PO₄ Número CAS 7558-80-7

Product Details

Lugar de origen: China Shandong

Nombre de la marca: JIURUNFA

Certificación: ISO9001

Número de modelo: Se trata de una medida de protección de la salud pública.

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Cantidad de orden mínima: 1 tonelada

Precio: Negociable

Detalles de empaquetado: 25 kg por bolsa, personalizable

Tiempo de entrega: 7-15 días

Condiciones de pago: L/C, D/A, D/P, T/T

Capacidad de la fuente: 30000 toneladas/mes

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Product Details
Resaltar:

Fosfato de sodio dihidrogenado anhidro para alimentos

,

Fosfato de sodio dihidrogenado anhidro NaH₂PO₄

,

Número de expediente 7558-80-7

Número de CAS:
7558-80-7
Apariencia:
Polvo blanco
Olor:
Inodoro
Punto de ebullición:
No aplicable
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco, seco y bien ventilado
Punto de fusión:
Se trata de una mezcla de dos o más grados.
Pureza:
≥ 98%
Densidad:
20,04 g/cm3
Solubilidad:
Soluble en agua
Peso molecular:
119,98 g/mol
Duración:
2 años
Fórmula química:
NaH2PO4
Ph:
4.5 - 5.5 (1% de solución)
Solicitud:
Se utiliza como aditivo alimentario, fertilizante y en el tratamiento del agua
Número de CAS:
7558-80-7
Apariencia:
Polvo blanco
Olor:
Inodoro
Punto de ebullición:
No aplicable
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco, seco y bien ventilado
Punto de fusión:
Se trata de una mezcla de dos o más grados.
Pureza:
≥ 98%
Densidad:
20,04 g/cm3
Solubilidad:
Soluble en agua
Peso molecular:
119,98 g/mol
Duración:
2 años
Fórmula química:
NaH2PO4
Ph:
4.5 - 5.5 (1% de solución)
Solicitud:
Se utiliza como aditivo alimentario, fertilizante y en el tratamiento del agua
Product Description
Procesamiento de alimentos Fosfato de hidrógeno y sodio anhidro NaH2PO4 Número de caso 7558-80-7
Calidad de dióxido de hidrógeno de sodio anidrofosfato (NaH2PO4)
El dihidrógeno-fosfato de sodio anhidro de grado alimenticio (NaH2PO4) es un polvo cristalino blanco de alta pureza sin contenido de agua,diseñados para aplicaciones alimentarias que requieren excelentes propiedades de amortiguación y estabilizaciónEste compuesto proporciona iones esenciales de sodio y fosfato, por lo que es un ingrediente ideal para el procesamiento de alimentos, la regulación del pH y la fortificación de nutrientes.Su forma anidra garantiza una mayor estabilidadEl dihidrógeno fosfato de sodio se utiliza comúnmente en productos lácteos, bebidas, alimentos procesados,y otras aplicaciones culinarias donde es crucial un control preciso del pH.
Especificaciones
Propiedad Valor
Formulación química No más de 5 mm
Peso molecular 1190,98 g/mol
Apariencia Polvo cristalino blanco
Purificación ≥ 99%
Contenido de sodio (Na2O) ≥ 27%
Contenido de fósforo (P2O5) ≥ 57%
pH (solución al 1% a 25°C) 4.5 a 5.5
Solubilidad (agua, 20°C) Muy soluble en agua
Contenido de agua 0% (sin agua)
Características
  • En forma anidra:Libre de humedad, garantizando una mayor estabilidad y idoneidad para aplicaciones que requieren un control preciso del contenido de agua.
  • Alta pureza:Cumple con estrictas normas de calidad alimentaria, garantizando la seguridad y la calidad para el consumo humano.
  • Solubilidad en agua:Se disuelve fácilmente en agua, lo que facilita la incorporación sin esfuerzo en las formulaciones de alimentos y bebidas.
  • Capacidad de amortiguación:Ayuda a mantener los niveles de pH deseados en los productos alimenticios, preservando el sabor y prolongando la vida útil.
  • Fuente de nutrientes:Proporciona sodio y fosfato vitales, que son cruciales para la producción de energía y la función celular en el cuerpo.
Ventajas
  • Mejora de la vida útil:La forma anidra proporciona una mayor estabilidad de almacenamiento al minimizar el riesgo de degradación por humedad.
  • Uso versátil:Ideal para una variedad de productos alimenticios como lácteos, bebidas, alimentos procesados y productos horneados.
  • Aumento de los nutrientes:Añade sodio y fosfato importantes, esenciales para la salud humana, incluyendo la función muscular, la salud ósea y el metabolismo energético.
  • Control del pH:La capacidad del producto para estabilizar el pH ayuda a mantener la consistencia en la textura, sabor y calidad de los productos alimenticios.
Aplicaciones
  • Productos lácteos:Se utiliza en la leche, el queso y el yogur para controlar la acidez, mejorar la textura y preservar el sabor.
  • Las bebidas:Funciona como estabilizador de pH en refrescos, jugos de frutas, bebidas deportivas y otras bebidas para garantizar la consistencia del sabor.
  • Alimentos procesados:Se utiliza en verduras enlatadas, sopas, salsas y comidas listas para mejorar la textura y preservar el producto.
  • Productos horneados:Se añade al pan, pasteles y pasteles para mejorar el acondicionamiento de la masa, la textura y el volumen.
  • Procesamiento de carne:Se usa en carnes procesadas como salchichas, jamones y tocino para retener la humedad, mejorar el sabor y mejorar la textura.
Tecnología de producción
El fosfato anhidro de sodio dihidrógeno de grado alimentario se produce neutralizando el ácido fosfórico con hidróxido de sodio en condiciones controladas.El producto se seca cuidadosamente para eliminar toda la humedadDespués de secar, se purifica para eliminar cualquier impureza, se prueba su calidad y se empaqueta para cumplir con los estándares de calidad alimentaria, lo que garantiza la seguridad para el consumo humano.
Teoría
El dihidrógeno fosfato de sodio anhidro (NaH2PO4) se disocia en agua para formar iones de sodio (Na+) y fosfato (H2PO4−).El sodio es un electrolito esencial que desempeña un papel clave en la regulación del equilibrio de los fluidos y la función nerviosaLa capacidad de amortiguación del producto ayuda a estabilizar el pH de los sistemas alimentarios, lo que es importante para mantener la calidad del producto.,Su capacidad para prevenir las fluctuaciones ácido-alcalinas hace que sea esencial para las formulaciones de alimentos que requieren una acidez constante.
Servicios
  • Personalización:Disponible en varios tamaños de envases y adaptado a los requisitos específicos de los fabricantes de alimentos.
  • Apoyo técnico:Proporcionamos asesoramiento de expertos sobre el uso óptimo, la formulación y las recomendaciones de dosificación para aplicaciones alimentarias.
  • Distribución mundial:Un envío mundial confiable para satisfacer la demanda internacional, asegurando la entrega oportuna.
Embalaje y almacenamiento
Embalaje:
  • Embalado en bolsas de 25 kg con revestimiento interno de polietileno para protegerse de la humedad.
  • Los envases a granel están disponibles para uso industrial a gran escala.
El almacenamiento:
  • Conservar en un lugar fresco, seco y bien ventilado, lejos de la luz solar directa, el calor y la humedad.
  • Mantener el producto sellado en su embalaje original para evitar la contaminación y mantener su estabilidad.
Precauciones
  • Manejo:Lleva el equipo de protección adecuado (guantes, gafas) al manipular para evitar la irritación.
  • El almacenamiento:Mantenga alejado de ácidos fuertes, agentes oxidantes y sustancias incompatibles.
  • Inhalación y contacto con la piel:Evite el contacto prolongado con la piel o la inhalación de polvo.
  • Se derramó:Limpiar los derrames inmediatamente con un paño húmedo o aspirando.
  • Seguridad:Asegúrese de que el producto se mantenga fuera del alcance de niños y mascotas, y siga los protocolos de seguridad alimentaria durante el uso y manejo.
Esta introducción del producto proporciona una visión general deFosfato anhidro de sodio dihidrógeno de grado alimenticio (NaH2PO4), haciendo hincapié en su papel en aplicaciones alimenticias como regulador del pH, emulsionador y fortificante de nutrientes.es un ingrediente esencial para mejorar la calidad, la vida útil y el valor nutricional de una amplia gama de productos alimenticios.