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Traitement des aliments Phosphate d'hydrogène de sodium anhydre NaH2PO4 Numéro CAS 7558-80-7

Name: Traitement des aliments Phosphate d'hydrogène de sodium anhydre NaH2PO4 Numéro CAS 7558-80-7
Brand: Shandong Jiurunfa Chemical Technology Co., Ltd.
SKU: Le nombre de personnes concernées par le traitement est déterminé par le règlement (CE) no 45/2001 d
Availability: InStock

Product Details

Lieu d'origine: Chine du shandong

Nom de marque: JIURUNFA

Certification: ISO9001

Numéro de modèle: Le nombre de personnes concernées par le traitement est déterminé par le règlement (CE) no 45/2001 d

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Numéro CAS:	7558-80-7	Apparence:	Poudre blanche
Odeur:	Inodore	Point d'ébullition:	Non applicable
Conditions de stockage:	Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé	Point de fusion:	190 °C (374 °F)
Pureté:	≥ 98%	Densité:	20,04 g/cm3
Solubilité:	Soluble dans l'eau	Poids moléculaire:	119,98 g/mol
Durée de conservation:	2 ans	Formule chimique:	NaH2PO4
PH:	4.5 - 5.5 (solution à 1%)	Application:	Utilisé comme additif alimentaire, engrais et traitement des eaux

Numéro CAS:	7558-80-7
Apparence:	Poudre blanche
Odeur:	Inodore
Point d'ébullition:	Non applicable
Conditions de stockage:	Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé
Point de fusion:	190 °C (374 °F)
Pureté:	≥ 98%
Densité:	20,04 g/cm3
Solubilité:	Soluble dans l'eau
Poids moléculaire:	119,98 g/mol
Durée de conservation:	2 ans
Formule chimique:	NaH2PO4
PH:	4.5 - 5.5 (solution à 1%)
Application:	Utilisé comme additif alimentaire, engrais et traitement des eaux

Product Description

Traitement des aliments - Phosphate monohydrogénophosphate de sodium anhydre NaH₂PO₄ Numéro CAS 7558-80-7

Qualité : Dihydrogénophosphate de sodium anhydre (NaH₂PO₄)

Le Dihydrogénophosphate de sodium anhydre de qualité alimentaire (NaH₂PO₄) est une poudre cristalline blanche de haute pureté, sans teneur en eau, conçue pour les applications alimentaires qui nécessitent d'excellentes propriétés tampon et stabilisatrices. Ce composé fournit des ions sodium et phosphate essentiels, ce qui en fait un ingrédient idéal pour la transformation des aliments, la régulation du pH et l'enrichissement nutritionnel. Sa forme anhydre assure une stabilité améliorée, réduisant le risque de dégradation liée à l'humidité. Le Dihydrogénophosphate de sodium est couramment utilisé dans les produits laitiers, les boissons, les aliments transformés et autres applications culinaires où un contrôle précis du pH est crucial.

Spécifications

Propriété	Valeur
Formule chimique	NaH₂PO₄
Masse moléculaire	119,98 g/mol
Apparence	Poudre cristalline blanche
Pureté	≥ 99%
Teneur en sodium (Na₂O)	≥ 27%
Teneur en phosphore (P₂O₅)	≥ 57%
pH (solution à 1 %, 25 °C)	4,5 - 5,5
Solubilité (eau, 20 °C)	Très soluble dans l'eau
Teneur en eau	0 % (Anhydre)

Caractéristiques

Forme anhydre : Sans humidité, assurant une stabilité améliorée et une adéquation aux applications nécessitant un contrôle précis de la teneur en eau.
Haute pureté : Conforme aux normes strictes de qualité alimentaire, garantissant la sécurité et la qualité pour la consommation humaine.
Solubilité dans l'eau : Se dissout facilement dans l'eau, facilitant son incorporation dans les formulations alimentaires et de boissons.
Capacité tampon : Aide à maintenir les niveaux de pH souhaités dans les produits alimentaires, préservant la saveur et prolongeant la durée de conservation.
Source de nutriments : Fournit du sodium et du phosphate essentiels, qui sont cruciaux pour la production d'énergie et la fonction cellulaire dans le corps.

Avantages

Durée de conservation améliorée : La forme anhydre offre une stabilité de stockage prolongée en minimisant le risque de dégradation liée à l'humidité.
Utilisation polyvalente : Idéal pour une variété de produits alimentaires tels que les produits laitiers, les boissons, les aliments transformés et les produits de boulangerie.
Coup de pouce nutritionnel : Ajoute du sodium et du phosphate importants, essentiels pour la santé humaine, notamment la fonction musculaire, la santé des os et le métabolisme énergétique.
Contrôle du pH : La capacité du produit à stabiliser le pH aide à maintenir la consistance de la texture, de la saveur et de la qualité des produits alimentaires.

Applications

Produits laitiers : Utilisé dans le lait, le fromage et le yaourt pour contrôler l'acidité, améliorer la texture et préserver la saveur.
Boissons : Fonctionne comme un stabilisateur de pH dans les boissons gazeuses, les jus de fruits, les boissons pour sportifs et autres boissons pour assurer la constance de la saveur.
Aliments transformés : Employé dans les légumes en conserve, les soupes, les sauces et les plats prêts à consommer pour améliorer la texture et conserver le produit.
Produits de boulangerie : Ajouté au pain, aux gâteaux et aux pâtisseries pour améliorer le conditionnement de la pâte, la texture et le volume.
Transformation de la viande : Utilisé dans les viandes transformées comme les saucisses, les jambons et le bacon pour retenir l'humidité, rehausser la saveur et améliorer la texture.

Technologie de production

Le Dihydrogénophosphate de sodium anhydre de qualité alimentaire est produit en neutralisant l'acide phosphorique avec de l'hydroxyde de sodium dans des conditions contrôlées. Le produit est ensuite soigneusement séché pour éliminer toute humidité, garantissant qu'il reste anhydre. Après le séchage, il est purifié pour éliminer toutes les impuretés, testé pour la qualité et emballé pour répondre aux normes de qualité alimentaire, garantissant la sécurité pour la consommation humaine.

Théorie

Le Dihydrogénophosphate de sodium anhydre (NaH₂PO₄) se dissocie dans l'eau pour former des ions sodium (Na⁺) et phosphate (H₂PO₄⁻). Le sodium est un électrolyte essentiel qui joue un rôle clé dans la régulation de l'équilibre hydrique et de la fonction nerveuse, tandis que le phosphate est vital pour le métabolisme énergétique et les processus cellulaires. La capacité tampon du produit aide à stabiliser le pH des systèmes alimentaires, ce qui est important pour maintenir la qualité, la saveur et la texture du produit. Sa capacité à prévenir les fluctuations acide-alcali le rend essentiel pour les formulations alimentaires nécessitant une acidité constante.

Services

Personnalisation : Disponible en différentes tailles d'emballage et adapté aux exigences spécifiques des fabricants de produits alimentaires.
Support technique : Nous fournissons des conseils d'experts sur l'utilisation optimale, la formulation et les recommandations de dosage pour les applications alimentaires.
Distribution mondiale : Expédition fiable dans le monde entier pour répondre à la demande internationale, garantissant une livraison rapide.

Emballage et stockage

Emballage :

Emballé dans des sacs multicouches de 25 kg avec une doublure intérieure en polyéthylène pour la protection contre l'humidité.
L'emballage en vrac est disponible pour une utilisation industrielle à grande échelle.

Stockage :

Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Conserver le produit scellé dans son emballage d'origine pour éviter toute contamination et maintenir sa stabilité.

Précautions

Manipulation : Porter un équipement de protection approprié (gants, lunettes) lors de la manipulation pour éviter toute irritation.
Stockage : Tenir à l'écart des acides forts, des agents oxydants et des substances incompatibles.
Inhalation et contact avec la peau : Éviter le contact prolongé avec la peau ou l'inhalation de poussière. En cas d'exposition, rincer immédiatement à l'eau.
Déversement : Nettoyer immédiatement les déversements à l'aide d'un chiffon humide ou d'un aspirateur. Éliminer les déchets conformément aux réglementations locales.
Sécurité : S'assurer que le produit est tenu hors de portée des enfants et des animaux domestiques, et suivre les protocoles de sécurité alimentaire lors de l'utilisation et de la manipulation.

Cette introduction de produit donne un aperçu de Dihydrogénophosphate de sodium anhydre de qualité alimentaire (NaH₂PO₄), soulignant son rôle dans les applications alimentaires en tant que régulateur de pH, émulsifiant et fortifiant nutritionnel. Avec sa haute solubilité, son excellente capacité tampon et sa stabilité, c'est un ingrédient essentiel pour améliorer la qualité, la durée de conservation et la valeur nutritionnelle d'une large gamme de produits alimentaires.

Tags:

Contacts: Mr. Sales

Téléphone: 86-531-88978007

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Traitement des aliments Phosphate d'hydrogène de sodium anhydre NaH2PO4 Numéro CAS 7558-80-7

phosphate d'hydrogène de sodium anhydre

NaH2PO4 phosphate d'hydrogène de sodium anhydre

Numéro de dossier 7558-80-7

Poudre de phosphate de sodium,

Additif alimentaire phosphate dipotassique,

Peinture à l'émulsion acrylique

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