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Phosphate monopotassique dihydrogène monosodique anhydre en vrac, régulateur de pH

Product Details

Lieu d'origine: Chine du shandong

Nom de marque: JIURUNFA

Certification: ISO9001

Numéro de modèle: Le nombre de personnes concernées par le traitement est déterminé en fonction de l'indicateur de ris

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Product Details
Mettre en évidence:

Phosphate monosodique anhydre en vrac

,

Produits chimiques phosphate dihydrogène monosodique anhydre

,

Phosphate monopotassique dihydrogène en vrac

Solubilité:
Soluble dans l'eau
Point d'ébullition:
Non applicable
Formule chimique:
NaH2PO4
PH:
4.5-5.5 (solution à 1%)
Poids moléculaire:
119,98 g/mol
Densité:
20,04 g/cm3
Odeur:
Inodore
Point de fusion:
190 °C
Solubilité:
Soluble dans l'eau
Point d'ébullition:
Non applicable
Formule chimique:
NaH2PO4
PH:
4.5-5.5 (solution à 1%)
Poids moléculaire:
119,98 g/mol
Densité:
20,04 g/cm3
Odeur:
Inodore
Point de fusion:
190 °C
Product Description
Produits chimiques anhydres de phosphate mono-potassique di-hydrogène de sodium pour la régulation du pH
Phosphate monopotassique di-hydrogène (KH₂PO₄) de qualité alimentaire

Le phosphate monopotassique di-hydrogène (KH₂PO₄) de qualité alimentaire est une poudre cristalline de haute pureté, largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme régulateur de pH, agent tampon et complément nutritionnel. Ce composé fournit du potassium et du phosphate essentiels, tous deux cruciaux pour la santé et le métabolisme humains. Il est idéal pour les applications nécessitant un contrôle précis des niveaux d'acidité et est utilisé pour améliorer la stabilité, la texture et la valeur nutritionnelle des produits alimentaires. Le KH₂PO₄ est couramment utilisé dans la production de boissons, de produits laitiers, d'aliments transformés et comme agent fortifiant dans les compléments nutritionnels.

Spécifications
Propriété Valeur
Formule chimique KH₂PO₄
Masse moléculaire 136,09 g/mol
Apparence Poudre cristalline blanche
Pureté ≥ 99%
Teneur en potassium (K₂O) ≥ 21%
Teneur en phosphore (P₂O₅) ≥ 53%
pH (solution à 1%, 25°C) 4,5 - 5,5
Solubilité (Eau, 20°C) Hautement soluble dans l'eau
Teneur en eau ≤ 0,5%
Caractéristiques
  • Haute pureté : Fabriqué pour répondre aux normes strictes de qualité alimentaire, garantissant la sécurité de la consommation.
  • Capacité tampon : Règle efficacement les niveaux de pH dans les systèmes alimentaires, préservant la saveur, la texture et la consistance.
  • Solubilité dans l'eau : Se dissout facilement dans l'eau pour une distribution uniforme dans les produits alimentaires.
  • Source de nutriments : Riche en potassium et en phosphate, tous deux essentiels au bon fonctionnement cellulaire, à la transmission nerveuse et à la santé métabolique.
  • Stable et sûr : Le produit est stable dans les conditions typiques de transformation des aliments et fournit des résultats sûrs et fiables dans les formulations alimentaires.
Avantages
  • Amélioration de la stabilité du produit : Aide à maintenir des niveaux de pH stables, ce qui contribue à la durée de conservation et à la qualité des produits alimentaires.
  • Valeur nutritionnelle améliorée : Le potassium et le phosphate sont des minéraux essentiels qui soutiennent les fonctions corporelles saines telles que la fonction musculaire, la transmission nerveuse et la santé des os.
  • Applications polyvalentes : Convient à une grande variété de produits alimentaires et de boissons, y compris les produits laitiers, les aliments transformés, les produits de boulangerie et les boissons.
  • Non toxique et sûr : Sans danger pour la consommation, sans effets secondaires nocifs lorsqu'il est utilisé aux niveaux recommandés.
Applications
  • Produits laitiers :
    • Utilisé dans le lait, le fromage et le yaourt pour réguler le pH, stabiliser les protéines et améliorer la texture.
  • Boissons :
    • Sert de stabilisateur de pH dans les jus de fruits, les boissons gazeuses, les boissons pour sportifs et autres boissons.
  • Aliments transformés :
    • Employé dans les conserves, les soupes, les sauces, les plats prêt à consommer et les viandes transformées pour préserver la saveur, la texture et la durée de conservation.
  • Produits de boulangerie :
    • Ajouté à la pâte pour une meilleure consistance, un meilleur volume et une meilleure texture dans le pain, les gâteaux et les pâtisseries.
  • Compléments nutritionnels :
    • Utilisé pour fortifier les produits tels que les boissons nutritionnelles, les barres énergétiques et autres compléments alimentaires avec des minéraux essentiels.
Technologie de production

Le phosphate monopotassique di-hydrogène de qualité alimentaire est produit en neutralisant l'acide phosphorique avec de l'hydroxyde de potassium dans des conditions contrôlées. La solution résultante est ensuite soigneusement cristallisée et purifiée pour obtenir du phosphate monopotassique di-hydrogène de haute pureté. Le produit est soumis à des tests approfondis pour s'assurer qu'il répond aux normes de qualité alimentaire avant d'être emballé et expédié.

Théorie

Le phosphate monopotassique di-hydrogène (KH₂PO₄) se dissocie dans l'eau pour libérer des ions potassium (K⁺) et des ions di-hydrogène phosphate (H₂PO₄⁻). Le potassium joue un rôle clé dans le maintien de l'équilibre électrolytique et de la fonction nerveuse, tandis que le phosphate est essentiel à la production d'énergie, à la santé des os et à la fonction cellulaire. En tant que tampon, le KH₂PO₄ aide à maintenir le pH dans une plage désirée, en particulier dans les environnements légèrement acides, en prévenant la détérioration et en maintenant la texture, la saveur et la stabilité des produits alimentaires. Cela en fait un ingrédient essentiel dans les systèmes alimentaires nécessitant une régulation du pH et une fortification des nutriments.

Services
  • Personnalisation : Nous proposons des tailles d'emballage et des formulations personnalisées pour répondre aux exigences spécifiques des clients.
  • Support technique : Notre équipe d'experts est disponible pour offrir des conseils sur l'utilisation et le dosage optimaux du produit pour diverses applications alimentaires.
  • Distribution mondiale : Options d'expédition internationale fiables pour répondre à la demande mondiale, garantissant une livraison rapide aux clients du monde entier.
Emballage et stockage
  • Emballage :
    • Le produit est généralement emballé dans des sacs multicouches de 25 kg avec une doublure intérieure en polyéthylène pour le protéger de l'humidité.
    • Des options d'emballage en vrac sont disponibles pour les applications industrielles à grande échelle.
  • Stockage :
    • Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil, de l'humidité et de la chaleur.
    • Conserver le produit scellé dans son emballage d'origine pour maintenir sa stabilité et prévenir la contamination.
Précautions
  • Manipulation : Porter un équipement de protection individuelle (EPI) approprié, tel que des gants et des lunettes de sécurité, lors de la manipulation du produit pour éviter toute irritation.
  • Stockage : Tenir le produit à l'écart des substances incompatibles, y compris les acides forts et les agents oxydants.
  • Inhalation et contact avec la peau : Éviter le contact prolongé avec la peau ou l'inhalation de poussière. En cas d'exposition, rincer abondamment à l'eau.
  • Répandage : Nettoyer immédiatement tout déversement avec un chiffon humide ou un aspirateur. Éliminer les déchets conformément à la réglementation environnementale locale.
  • Sécurité : Tenir le produit hors de portée des enfants et des animaux domestiques. Toujours respecter les protocoles de sécurité alimentaire lors de la manipulation du produit.

Cette présentation du produit met en évidence les caractéristiques et les avantages essentiels du Phosphate monopotassique di-hydrogène (KH₂PO₄) de qualité alimentaire, mettant en valeur son rôle d'agent tampon crucial, de régulateur de pH et de complément nutritionnel dans l'industrie alimentaire. Sa polyvalence, sa haute pureté et sa sécurité en font un choix idéal pour améliorer la qualité des aliments, la durée de conservation et la valeur nutritionnelle dans une variété d'applications.