Product Details
Lieu d'origine: Chine du shandong
Nom de marque: JIURUNFA
Certification: ISO9001
Numéro de modèle: Le nombre de personnes concernées par le traitement est déterminé en fonction de l'indicateur de ris
Solubilité: |
Soluble dans l'eau |
Point d'ébullition: |
Non applicable |
Formule chimique: |
NaH2PO4 |
PH: |
4.5-5.5 (solution à 1%) |
Poids moléculaire: |
119,98 g/mol |
Densité: |
20,04 g/cm3 |
Odeur: |
Inodore |
Point de fusion: |
190 °C |
Solubilité: |
Soluble dans l'eau |
Point d'ébullition: |
Non applicable |
Formule chimique: |
NaH2PO4 |
PH: |
4.5-5.5 (solution à 1%) |
Poids moléculaire: |
119,98 g/mol |
Densité: |
20,04 g/cm3 |
Odeur: |
Inodore |
Point de fusion: |
190 °C |
Le phosphate monopotassique di-hydrogène (KH₂PO₄) de qualité alimentaire est une poudre cristalline de haute pureté, largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme régulateur de pH, agent tampon et complément nutritionnel. Ce composé fournit du potassium et du phosphate essentiels, tous deux cruciaux pour la santé et le métabolisme humains. Il est idéal pour les applications nécessitant un contrôle précis des niveaux d'acidité et est utilisé pour améliorer la stabilité, la texture et la valeur nutritionnelle des produits alimentaires. Le KH₂PO₄ est couramment utilisé dans la production de boissons, de produits laitiers, d'aliments transformés et comme agent fortifiant dans les compléments nutritionnels.
Propriété | Valeur |
---|---|
Formule chimique | KH₂PO₄ |
Masse moléculaire | 136,09 g/mol |
Apparence | Poudre cristalline blanche |
Pureté | ≥ 99% |
Teneur en potassium (K₂O) | ≥ 21% |
Teneur en phosphore (P₂O₅) | ≥ 53% |
pH (solution à 1%, 25°C) | 4,5 - 5,5 |
Solubilité (Eau, 20°C) | Hautement soluble dans l'eau |
Teneur en eau | ≤ 0,5% |
Le phosphate monopotassique di-hydrogène de qualité alimentaire est produit en neutralisant l'acide phosphorique avec de l'hydroxyde de potassium dans des conditions contrôlées. La solution résultante est ensuite soigneusement cristallisée et purifiée pour obtenir du phosphate monopotassique di-hydrogène de haute pureté. Le produit est soumis à des tests approfondis pour s'assurer qu'il répond aux normes de qualité alimentaire avant d'être emballé et expédié.
Le phosphate monopotassique di-hydrogène (KH₂PO₄) se dissocie dans l'eau pour libérer des ions potassium (K⁺) et des ions di-hydrogène phosphate (H₂PO₄⁻). Le potassium joue un rôle clé dans le maintien de l'équilibre électrolytique et de la fonction nerveuse, tandis que le phosphate est essentiel à la production d'énergie, à la santé des os et à la fonction cellulaire. En tant que tampon, le KH₂PO₄ aide à maintenir le pH dans une plage désirée, en particulier dans les environnements légèrement acides, en prévenant la détérioration et en maintenant la texture, la saveur et la stabilité des produits alimentaires. Cela en fait un ingrédient essentiel dans les systèmes alimentaires nécessitant une régulation du pH et une fortification des nutriments.
Cette présentation du produit met en évidence les caractéristiques et les avantages essentiels du Phosphate monopotassique di-hydrogène (KH₂PO₄) de qualité alimentaire, mettant en valeur son rôle d'agent tampon crucial, de régulateur de pH et de complément nutritionnel dans l'industrie alimentaire. Sa polyvalence, sa haute pureté et sa sécurité en font un choix idéal pour améliorer la qualité des aliments, la durée de conservation et la valeur nutritionnelle dans une variété d'applications.