Product Details
Lugar de origem: Shandong China
Marca: JIURUNFA
Certificação: ISO9001
Número do modelo: O número de unidades de produção é:
Solubilidade: |
Solúvel em água |
Ponto de ebulição: |
Não aplicável |
Fórmula química: |
NaH2PO4 |
Ph: |
4.5-5.5 (1% de solução) |
Peso molecular: |
119,98 g/mol |
Densidade: |
20,04 g/cm3 |
Odor: |
Inodoro |
Ponto de fusão: |
190°C |
Solubilidade: |
Solúvel em água |
Ponto de ebulição: |
Não aplicável |
Fórmula química: |
NaH2PO4 |
Ph: |
4.5-5.5 (1% de solução) |
Peso molecular: |
119,98 g/mol |
Densidade: |
20,04 g/cm3 |
Odor: |
Inodoro |
Ponto de fusão: |
190°C |
O Fosfato Monopotássico Dihidrogênio (KH₂PO₄) de Grau Alimentício é um pó cristalino de alta pureza, amplamente utilizado na indústria alimentícia como regulador de pH, agente tamponante e suplemento nutricional. Este composto fornece potássio e fosfato essenciais, ambos cruciais para a saúde e o metabolismo humanos. É ideal para aplicações que exigem controle preciso dos níveis de acidez e é usado para melhorar a estabilidade, textura e valor nutricional dos produtos alimentícios. O KH₂PO₄ é comumente usado na produção de bebidas, produtos lácteos, alimentos processados e como agente fortificante em suplementos nutricionais.
Propriedade | Valor |
---|---|
Fórmula Química | KH₂PO₄ |
Peso Molecular | 136,09 g/mol |
Aparência | Pó cristalino branco |
Pureza | ≥ 99% |
Teor de Potássio (K₂O) | ≥ 21% |
Teor de Fósforo (P₂O₅) | ≥ 53% |
pH (solução a 1%, 25°C) | 4,5 - 5,5 |
Solubilidade (Água, 20°C) | Altamente solúvel em água |
Teor de Água | ≤ 0,5% |
O Fosfato Monopotássico Dihidrogênio de grau alimentício é produzido pela neutralização do ácido fosfórico com hidróxido de potássio sob condições controladas. A solução resultante é então cuidadosamente cristalizada e purificada para obter fosfato monopotássico dihidrogênio de alta pureza. O produto passa por testes completos para garantir que atenda aos padrões de grau alimentício antes de ser embalado e enviado.
O Fosfato Monopotássico Dihidrogênio (KH₂PO₄) se dissocia em água para liberar íons potássio (K⁺) e íons dihidrogenofosfato (H₂PO₄⁻). O potássio desempenha um papel fundamental na manutenção do equilíbrio eletrolítico e da função nervosa, enquanto o fosfato é essencial para a produção de energia, saúde óssea e função celular. Como tampão, o KH₂PO₄ ajuda a manter o pH em uma faixa desejada, particularmente em ambientes ligeiramente ácidos, evitando a deterioração e mantendo a textura, o sabor e a estabilidade dos produtos alimentícios. Isso o torna um ingrediente essencial em sistemas alimentícios que exigem regulação do pH e fortificação de nutrientes.
Esta introdução do produto destaca os recursos e benefícios essenciais do Fosfato Monopotássico Dihidrogênio (KH₂PO₄) de Grau Alimentício, mostrando seu papel como um agente tamponante crucial, regulador de pH e suplemento nutricional na indústria alimentícia. Sua versatilidade, alta pureza e segurança o tornam uma escolha ideal para melhorar a qualidade, a vida útil e o valor nutricional dos alimentos em uma variedade de aplicações.