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Regulador de pH de sustancias químicas sin agua

Product Details

Lugar de origen: China Shandong

Nombre de la marca: JIURUNFA

Certificación: ISO9001

Número de modelo: Se aplican las siguientes condiciones:

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Product Details
Resaltar:

monofosfato sódico sin agua

,

Dihidrógeno monofosfato sódico Productos químicos sin agua

,

Fosfato de monopotassio dihidrógeno a granel

Solubilidad:
Soluble en agua
Punto de ebullición:
No aplicable
Fórmula química:
NaH2PO4
Ph:
4.5-5.5 (1% de solución)
Peso molecular:
119,98 g/mol
Densidad:
20,04 g/cm3
Olor:
Inodoro
Punto de fusión:
190 °C
Solubilidad:
Soluble en agua
Punto de ebullición:
No aplicable
Fórmula química:
NaH2PO4
Ph:
4.5-5.5 (1% de solución)
Peso molecular:
119,98 g/mol
Densidad:
20,04 g/cm3
Olor:
Inodoro
Punto de fusión:
190 °C
Product Description
Químicos anhidros de fosfato monopotásico dihidrógeno sódico a granel, regulador de pH
Fosfato monopotásico de grado alimenticio (KH₂PO₄)

El fosfato monopotásico de grado alimenticio (KH₂PO₄) es un polvo cristalino de alta pureza ampliamente utilizado en la industria alimentaria como regulador de pH, agente tampón y suplemento nutricional. Este compuesto proporciona potasio y fosfato esenciales, ambos cruciales para la salud y el metabolismo humanos. Es ideal para aplicaciones que requieren un control preciso sobre los niveles de acidez y se utiliza para mejorar la estabilidad, la textura y el valor nutricional de los productos alimenticios. El KH₂PO₄ se utiliza comúnmente en la producción de bebidas, productos lácteos, alimentos procesados y como agente fortificante en suplementos nutricionales.

Especificaciones
Propiedad Valor
Fórmula química KH₂PO₄
Peso molecular 136.09 g/mol
Apariencia Polvo cristalino blanco
Pureza ≥ 99%
Contenido de potasio (K₂O) ≥ 21%
Contenido de fósforo (P₂O₅) ≥ 53%
pH (solución al 1%, 25°C) 4.5 - 5.5
Solubilidad (agua, 20°C) Altamente soluble en agua
Contenido de agua ≤ 0.5%
Características
  • Alta pureza: Fabricado para cumplir con estrictos estándares de grado alimenticio, lo que garantiza la seguridad para el consumo.
  • Capacidad tampón: Regula eficazmente los niveles de pH en los sistemas alimentarios, preservando el sabor, la textura y la consistencia.
  • Solubilidad en agua: Se disuelve fácilmente en agua para una distribución uniforme en los productos alimenticios.
  • Fuente de nutrientes: Rico en potasio y fosfato, ambos esenciales para la función celular adecuada, la transmisión nerviosa y la salud metabólica.
  • Estable y seguro: El producto es estable en condiciones típicas de procesamiento de alimentos y proporciona resultados seguros y confiables en las formulaciones de alimentos.
Ventajas
  • Estabilidad mejorada del producto: Ayuda a mantener niveles de pH estables, lo que contribuye a la vida útil y la calidad de los productos alimenticios.
  • Valor nutricional mejorado: El potasio y el fosfato son minerales vitales que apoyan las funciones corporales saludables, como la función muscular, la transmisión nerviosa y la salud ósea.
  • Aplicaciones versátiles: Adecuado para una amplia variedad de productos alimenticios y bebidas, incluidos lácteos, alimentos procesados, productos horneados y bebidas.
  • No tóxico y seguro: Seguro para el consumo, sin efectos secundarios dañinos cuando se usa dentro de los niveles recomendados.
Aplicaciones
  • Productos lácteos:
    • Se utiliza en leche, queso y yogur para regular el pH, estabilizar las proteínas y mejorar la textura.
  • Bebidas:
    • Sirve como estabilizador de pH en jugos de frutas, refrescos, bebidas deportivas y otras bebidas.
  • Alimentos procesados:
    • Se emplea en alimentos enlatados, sopas, salsas, comidas preparadas y carnes procesadas para preservar el sabor, la textura y la vida útil.
  • Productos horneados:
    • Se agrega a la masa para mejorar la consistencia, el volumen y la textura en pan, pasteles y pasteles.
  • Suplementos nutricionales:
    • Se utiliza para fortificar productos como bebidas nutricionales, barras energéticas y otros suplementos dietéticos con minerales esenciales.
Tecnología de producción

El fosfato monopotásico de grado alimenticio se produce neutralizando el ácido fosfórico con hidróxido de potasio en condiciones controladas. La solución resultante se cristaliza y purifica cuidadosamente para obtener fosfato monopotásico de alta pureza. El producto se somete a pruebas exhaustivas para garantizar que cumple con los estándares de grado alimenticio antes de ser envasado y enviado.

Teoría

El fosfato monopotásico (KH₂PO₄) se disocia en agua para liberar iones potasio (K⁺) e iones dihidrógeno fosfato (H₂PO₄⁻). El potasio juega un papel clave en el mantenimiento del equilibrio electrolítico y la función nerviosa, mientras que el fosfato es esencial para la producción de energía, la salud ósea y la función celular. Como tampón, el KH₂PO₄ ayuda a mantener el pH en un rango deseado, particularmente en entornos ligeramente ácidos, evitando el deterioro y manteniendo la textura, el sabor y la estabilidad de los productos alimenticios. Esto lo convierte en un ingrediente esencial en los sistemas alimentarios que requieren regulación del pH y fortificación de nutrientes.

Servicios
  • Personalización: Ofrecemos tamaños de embalaje y formulaciones personalizadas para satisfacer los requisitos específicos del cliente.
  • Soporte técnico: Nuestro equipo de expertos está disponible para ofrecer orientación sobre el uso y la dosificación óptimos del producto para diversas aplicaciones alimentarias.
  • Distribución global: Opciones de envío internacional confiables para satisfacer la demanda global, lo que garantiza la entrega oportuna a los clientes de todo el mundo.
Embalaje y almacenamiento
  • Embalaje:
    • El producto se envasa típicamente en bolsas multicapa de 25 kg con un revestimiento interno de polietileno para protegerlo de la humedad.
    • Hay opciones de embalaje a granel disponibles para aplicaciones industriales a gran escala.
  • Almacenamiento:
    • Almacenar en un área fresca, seca y bien ventilada, lejos de la luz solar directa, la humedad y el calor.
    • Mantenga el producto sellado en su embalaje original para mantener su estabilidad y evitar la contaminación.
Precauciones
  • Manipulación: Use el equipo de protección personal (EPP) adecuado, como guantes y gafas de seguridad, al manipular el producto para evitar la irritación.
  • Almacenamiento: Mantenga el producto alejado de sustancias incompatibles, incluidos ácidos fuertes y agentes oxidantes.
  • Inhalación y contacto con la piel: Evite el contacto prolongado con la piel o la inhalación de polvo. Si se expone, enjuague con abundante agua.
  • Derrame: Limpie cualquier derrame inmediatamente con un paño húmedo o una aspiradora. Deseche los residuos de acuerdo con las regulaciones ambientales locales.
  • Seguridad: Mantenga el producto fuera del alcance de los niños y las mascotas. Siga siempre los protocolos de seguridad alimentaria al manipular el producto.

Esta introducción del producto destaca las características y beneficios esenciales del Fosfato monopotásico de grado alimenticio (KH₂PO₄), mostrando su papel como un agente tampón crucial, regulador de pH y suplemento nutricional en la industria alimentaria. Su versatilidad, alta pureza y seguridad lo convierten en una opción ideal para mejorar la calidad de los alimentos, la vida útil y el valor nutricional en una variedad de aplicaciones.