Product Details
Τόπος καταγωγής: Shandong China
Μάρκα: JIURUNFA
Πιστοποίηση: ISO9001
Αριθμό μοντέλου: Εφαρμογή του κανονισμού (ΕΚ) αριθ.
Διαλυτότητα: |
Διαλυτό σε νερό |
Σημείο βρασμού: |
Δεν ισχύει |
Χημικός τύπος: |
NaH2PO4 |
ΡΗ: |
4.5-5.5 (1% διάλυμα) |
Μοριακό βάρος: |
119,98 g/mol |
Πυκνότητα: |
20,04 g/cm3 |
Οσμή: |
Αοσμος |
Σημείο τήξης: |
190 °C |
Διαλυτότητα: |
Διαλυτό σε νερό |
Σημείο βρασμού: |
Δεν ισχύει |
Χημικός τύπος: |
NaH2PO4 |
ΡΗ: |
4.5-5.5 (1% διάλυμα) |
Μοριακό βάρος: |
119,98 g/mol |
Πυκνότητα: |
20,04 g/cm3 |
Οσμή: |
Αοσμος |
Σημείο τήξης: |
190 °C |
Το φωσφορικό διυδρογόνο καλίου (KH₂PO₄) ποιότητας τροφίμων είναι μια κρυσταλλική σκόνη υψηλής καθαρότητας που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως ρυθμιστής pH, παράγοντας ρυθμιστικού διαλύματος και συμπλήρωμα θρεπτικών συστατικών. Αυτή η ένωση παρέχει απαραίτητο κάλιο και φωσφορικό, και τα δύο ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη υγεία και τον μεταβολισμό. Είναι ιδανικό για εφαρμογές που απαιτούν ακριβή έλεγχο των επιπέδων οξύτητας και χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της σταθερότητας, της υφής και της θρεπτικής αξίας των προϊόντων διατροφής. Το KH₂PO₄ χρησιμοποιείται συνήθως στην παραγωγή ποτών, γαλακτοκομικών προϊόντων, επεξεργασμένων τροφίμων και ως παράγοντας ενίσχυσης σε συμπληρώματα διατροφής.
Ιδιότητα | Τιμή |
---|---|
Χημικός Τύπος | KH₂PO₄ |
Μοριακό Βάρος | 136.09 g/mol |
Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
Καθαρότητα | ≥ 99% |
Περιεκτικότητα σε κάλιο (K₂O) | ≥ 21% |
Περιεκτικότητα σε φώσφορο (P₂O₅) | ≥ 53% |
pH (διάλυμα 1%, 25°C) | 4.5 - 5.5 |
Διαλυτότητα (Νερό, 20°C) | Εξαιρετικά διαλυτό στο νερό |
Περιεκτικότητα σε νερό | ≤ 0.5% |
Το φωσφορικό διυδρογόνο καλίου ποιότητας τροφίμων παράγεται με εξουδετέρωση του φωσφορικού οξέος με υδροξείδιο του καλίου υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Το προκύπτον διάλυμα στη συνέχεια κρυσταλλώνεται προσεκτικά και καθαρίζεται για να ληφθεί φωσφορικό διυδρογόνο καλίου υψηλής καθαρότητας. Το προϊόν υποβάλλεται σε διεξοδική δοκιμή για να διασφαλιστεί ότι πληροί τα πρότυπα ποιότητας τροφίμων πριν συσκευαστεί και αποσταλεί.
Το φωσφορικό διυδρογόνο καλίου (KH₂PO₄) διασπάται στο νερό για να απελευθερώσει ιόντα καλίου (K⁺) και ιόντα διυδρογόνου φωσφορικού (H₂PO₄⁻). Το κάλιο παίζει βασικό ρόλο στη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών και της νευρικής λειτουργίας, ενώ το φωσφορικό είναι απαραίτητο για την παραγωγή ενέργειας, την υγεία των οστών και την κυτταρική λειτουργία. Ως ρυθμιστικό διάλυμα, το KH₂PO₄ βοηθά στη διατήρηση του pH σε ένα επιθυμητό εύρος, ιδιαίτερα σε ελαφρώς όξινα περιβάλλοντα, αποτρέποντας την αλλοίωση και διατηρώντας την υφή, τη γεύση και τη σταθερότητα των προϊόντων διατροφής. Αυτό το καθιστά απαραίτητο συστατικό σε συστήματα τροφίμων που απαιτούν ρύθμιση pH και ενίσχυση θρεπτικών συστατικών.
Αυτή η εισαγωγή προϊόντος υπογραμμίζει τα βασικά χαρακτηριστικά και τα οφέλη του Φωσφορικό διυδρογόνο καλίου (KH₂PO₄) ποιότητας τροφίμων, παρουσιάζοντας τον ρόλο του ως κρίσιμο παράγοντα ρυθμιστικού διαλύματος, ρυθμιστή pH και συμπληρώματος θρεπτικών συστατικών στη βιομηχανία τροφίμων. Η ευελιξία, η υψηλή καθαρότητα και η ασφάλειά του το καθιστούν ιδανική επιλογή για την ενίσχυση της ποιότητας των τροφίμων, της διάρκειας ζωής και της θρεπτικής αξίας σε μια ποικιλία εφαρμογών.