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Fosfato de sódio di-hidrogenado anidro para processamento de alimentos NaH₂PO₄ Número CAS 7558-80-7

Name: Fosfato de sódio di-hidrogenado anidro para processamento de alimentos NaH₂PO₄ Número CAS 7558-80-7
Brand: Shandong Jiurunfa Chemical Technology Co., Ltd.
SKU: A partir de 1 de janeiro de 2021
Availability: InStock

Product Details

Lugar de origem: Shandong China

Marca: JIURUNFA

Certificação: ISO9001

Número do modelo: A partir de 1 de janeiro de 2021

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Número CAS:	7558-80-7	Aparência:	Pó branco
Odor:	Inodoro	Ponto de ebulição:	Não aplicável
Condições de armazenamento:	Armazenar em local fresco, seco e bem ventilado	Ponto de fusão:	190 °C (374 °F)
Pureza:	≥ 98%	Densidade:	20,04 g/cm3
Solubilidade:	Solúvel em água	Peso molecular:	119,98 g/mol
Vida de validade:	2 anos	Fórmula química:	NaH2PO4
Ph:	4.5 - 5.5 (1% de solução)	Aplicativo:	Utilizado como aditivo alimentar, fertilizante e em tratamento de águas

Número CAS:	7558-80-7
Aparência:	Pó branco
Odor:	Inodoro
Ponto de ebulição:	Não aplicável
Condições de armazenamento:	Armazenar em local fresco, seco e bem ventilado
Ponto de fusão:	190 °C (374 °F)
Pureza:	≥ 98%
Densidade:	20,04 g/cm3
Solubilidade:	Solúvel em água
Peso molecular:	119,98 g/mol
Vida de validade:	2 anos
Fórmula química:	NaH2PO4
Ph:	4.5 - 5.5 (1% de solução)
Aplicativo:	Utilizado como aditivo alimentar, fertilizante e em tratamento de águas

Product Description

Processamento de Alimentos Fosfato Monobásico de Sódio Anidro NaH₂PO₄ Número CAS 7558-80-7

Grau Fosfato Dihidrogênio de Sódio Anidro (NaH₂PO₄)

O Fosfato Dihidrogênio de Sódio Anidro (NaH₂PO₄) de Grau Alimentício é um pó cristalino branco de alta pureza, sem teor de água, projetado para aplicações alimentícias que exigem excelentes propriedades de tamponamento e estabilização. Este composto fornece íons essenciais de sódio e fosfato, tornando-o um ingrediente ideal para processamento de alimentos, regulação do pH e fortificação de nutrientes. Sua forma anidra garante maior estabilidade, reduzindo o risco de degradação relacionada à umidade. O Fosfato Dihidrogênio de Sódio é comumente usado em laticínios, bebidas, alimentos processados e outras aplicações culinárias onde o controle preciso do pH é crucial.

Especificações

Propriedade	Valor
Fórmula Química	NaH₂PO₄
Peso Molecular	119,98 g/mol
Aparência	Pó cristalino branco
Pureza	≥ 99%
Teor de Sódio (Na₂O)	≥ 27%
Teor de Fósforo (P₂O₅)	≥ 57%
pH (solução a 1%, 25°C)	4,5 - 5,5
Solubilidade (Água, 20°C)	Altamente solúvel em água
Teor de Água	0% (Anidro)

Características

Forma Anidra: Livre de umidade, garantindo maior estabilidade e adequação para aplicações que exigem controle preciso do teor de água.
Alta Pureza: Atende aos rigorosos padrões de grau alimentício, garantindo segurança e qualidade para consumo humano.
Solubilidade em Água: Dissolve-se facilmente em água, facilitando a incorporação em formulações de alimentos e bebidas.
Capacidade de Tamponamento: Ajuda a manter os níveis de pH desejados nos produtos alimentícios, preservando o sabor e prolongando a vida útil.
Fonte de Nutrientes: Fornece sódio e fosfato vitais, que são cruciais para a produção de energia e a função celular no corpo.

Vantagens

Vida Útil Prolongada: A forma anidra oferece estabilidade de armazenamento prolongada, minimizando o risco de degradação relacionada à umidade.
Uso Versátil: Ideal para uma variedade de produtos alimentícios, como laticínios, bebidas, alimentos processados e produtos de panificação.
Reforço de Nutrientes: Adiciona sódio e fosfato importantes, essenciais para a saúde humana, incluindo a função muscular, a saúde óssea e o metabolismo energético.
Controle de pH: A capacidade do produto de estabilizar o pH ajuda a manter a consistência na textura, sabor e qualidade dos produtos alimentícios.

Aplicações

Produtos Lácteos: Usado em leite, queijo e iogurte para controlar a acidez, melhorar a textura e preservar o sabor.
Bebidas: Funciona como um estabilizador de pH em refrigerantes, sucos de frutas, bebidas esportivas e outras bebidas para garantir a consistência do sabor.
Alimentos Processados: Empregado em vegetais enlatados, sopas, molhos e refeições prontas para consumo para melhorar a textura e preservar o produto.
Produtos de Panificação: Adicionado a pães, bolos e pastéis para melhorar o condicionamento da massa, a textura e o volume.
Processamento de Carnes: Usado em carnes processadas como salsichas, presuntos e bacon para reter a umidade, realçar o sabor e melhorar a textura.

Tecnologia de Produção

O Fosfato Dihidrogênio de Sódio Anidro de grau alimentício é produzido pela neutralização do ácido fosfórico com hidróxido de sódio sob condições controladas. O produto é então cuidadosamente seco para remover toda a umidade, garantindo que permaneça anidro. Após a secagem, é purificado para remover quaisquer impurezas, testado quanto à qualidade e embalado para atender aos padrões de grau alimentício, garantindo a segurança para o consumo humano.

Teoria

O Fosfato Dihidrogênio de Sódio Anidro (NaH₂PO₄) se dissocia em água para formar íons sódio (Na⁺) e fosfato (H₂PO₄⁻). O sódio é um eletrólito essencial que desempenha um papel fundamental na regulação do equilíbrio de fluidos e na função nervosa, enquanto o fosfato é vital para o metabolismo energético e os processos celulares. A capacidade de tamponamento do produto ajuda a estabilizar o pH dos sistemas alimentares, o que é importante para manter a qualidade, o sabor e a textura do produto. Sua capacidade de evitar flutuações ácido-alcalinas o torna essencial para formulações alimentícias que exigem acidez consistente.

Serviços

Personalização: Disponível em vários tamanhos de embalagem e adaptado aos requisitos específicos dos fabricantes de alimentos.
Suporte Técnico: Fornecemos consultoria especializada sobre uso ideal, formulação e recomendações de dosagem para aplicações alimentícias.
Distribuição Global: Envio confiável em todo o mundo para atender à demanda internacional, garantindo a entrega pontual.

Embalagem e Armazenamento

Embalagem:

Embalado em sacos multicamadas de 25 kg com revestimento interno de polietileno para proteção contra umidade.
Embalagem a granel disponível para uso industrial em larga escala.

Armazenamento:

Armazenar em local fresco, seco e bem ventilado, longe da luz solar direta, calor e umidade.
Mantenha o produto selado em sua embalagem original para evitar contaminação e manter sua estabilidade.

Precauções

Manuseio: Use equipamentos de proteção adequados (luvas, óculos de proteção) ao manusear para evitar irritação.
Armazenamento: Manter longe de ácidos fortes, agentes oxidantes e substâncias incompatíveis.
Inalação e Contato com a Pele: Evite contato prolongado com a pele ou inalação de poeira. Em caso de exposição, enxágue com água imediatamente.
Derramamento: Limpe os derramamentos imediatamente usando um pano úmido ou aspirador de pó. Descarte os resíduos de acordo com os regulamentos locais.
Segurança: Certifique-se de que o produto seja mantido fora do alcance de crianças e animais de estimação e siga os protocolos de segurança alimentar durante o uso e manuseio.

Esta introdução do produto fornece uma visão geral do Fosfato Dihidrogênio de Sódio Anidro (NaH₂PO₄) de Grau Alimentício, enfatizando seu papel em aplicações alimentícias como regulador de pH, emulsificante e fortificante de nutrientes. Com sua alta solubilidade, excelente capacidade de tamponamento e estabilidade, é um ingrediente essencial para melhorar a qualidade, a vida útil e o valor nutricional de uma ampla gama de produtos alimentícios.

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Contatos: Mr. Sales

Telefone: 86-531-88978007

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Fosfato de sódio di-hidrogenado anidro para processamento de alimentos NaH₂PO₄ Número CAS 7558-80-7

fosfato de sódio di-hidrogenado anidro para alimentos

fosfato de sódio di-hidrogenado anidro NaH₂PO₄

Número de processo 7558-80-7

fosfato de sódio em pó,

Aditivo alimentar Fosfato Dipotássico,

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