औद्योगिक K₂HPO₄ मोनो सोडियम फॉस्फेट निर्जल MSP पाउडर खाद्य उर्वरक

खाद्य-श्रेणी निर्जल डाइपोटेशियम फॉस्फेट (K₂HPO₄) एक अत्यधिक शुद्ध, सफेद, क्रिस्टलीय पाउडर है जिसमें पानी की मात्रा नहीं होती है, जो इसे उन अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बनाता है जिनमें सटीकता और स्थिरता की आवश्यकता होती है। पोटेशियम और फॉस्फेट के स्रोत के रूप में, यह पौधों और मनुष्यों दोनों में विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है। यह यौगिक खाद्य उद्योग में एक बफरिंग एजेंट, इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जो पीएच संतुलन बनाए रखने और खाद्य उत्पादों की बनावट में सुधार करने में मदद करता है। यह आमतौर पर डेयरी उत्पादों, पेय पदार्थों, प्रसंस्कृत मांस और बेकरी वस्तुओं में पाया जाता है।

• निर्जल रूप: पानी की अनुपस्थिति इसे उन अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बनाती है जहां नमी नियंत्रण महत्वपूर्ण है।
• उच्च शुद्धता: कड़े खाद्य-श्रेणी मानकों को पूरा करने के लिए निर्मित, अधिकतम सुरक्षा और प्रभावशीलता सुनिश्चित करना।
• पानी में घुलनशीलता: पानी में आसानी से घुल जाता है, जो इसे तरल फॉर्मूलेशन में उपयोग के लिए एकदम सही बनाता है।
• pH स्थिर करना: खाद्य और पेय पदार्थों में वांछित pH स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, स्वाद और गुणवत्ता को संरक्षित करता है।
• पोषक तत्व स्रोत: आवश्यक पोटेशियम और फॉस्फेट प्रदान करता है, जो मानव स्वास्थ्य और खाद्य गुणवत्ता दोनों के लिए महत्वपूर्ण हैं।

• बेहतर खाद्य गुणवत्ता: पीएच को स्थिर करके और अवांछित रासायनिक प्रतिक्रियाओं को रोककर बनावट, स्थिरता और शेल्फ लाइफ को बढ़ाता है।
• बहुमुखी अनुप्रयोग: डेयरी, मांस, पेय पदार्थ और बेकरी वस्तुओं सहित खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में उपयोग के लिए उपयुक्त।
• पोषक तत्वों का सुदृढ़ीकरण: भोजन में पोटेशियम और फॉस्फेट जोड़ता है, जो स्वस्थ शरीर कार्यों के लिए आवश्यक है, जिसमें मांसपेशियों का संकुचन और ऊर्जा चयापचय शामिल है।
• लंबी शेल्फ लाइफ: निर्जल रूप में उत्कृष्ट स्थिरता होती है, जो भंडारण के दौरान गिरावट के जोखिम को कम करती है।

पीएच को नियंत्रित करने, खराब होने से रोकने और बनावट और स्वाद में सुधार करने के लिए दूध, पनीर और दही में उपयोग किया जाता है।

फल के रस, शीतल पेय और खेल पेय में एक पीएच नियामक के रूप में कार्य करता है, उत्पाद की स्थिरता बनाए रखता है।

नमी, स्वाद को संरक्षित करने और बनावट को बढ़ाने के लिए सॉसेज, हैम और बेकन जैसे प्रसंस्कृत मांस में जोड़ा जाता है।

ब्रेड, केक और अन्य बेकरी उत्पादों में एक आटा कंडीशनर के रूप में उपयोग किया जाता है, बनावट और मात्रा में सुधार करता है।

रंग को संरक्षित करने और खराब होने से रोकने के लिए डिब्बाबंद सब्जियों, सूप और सॉस में एक सीक्वेस्ट्रेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

खाद्य-श्रेणी निर्जल डाइपोटेशियम फॉस्फेट का उत्पादन नियंत्रित परिस्थितियों में पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड के साथ फॉस्फोरिक एसिड को सावधानीपूर्वक बेअसर करके किया जाता है। फिर पानी को एक सुखाने की प्रक्रिया के माध्यम से हटा दिया जाता है जो यह सुनिश्चित करता है कि उत्पाद निर्जल रहे। फिर यौगिक को सावधानीपूर्वक शुद्ध किया जाता है और खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करने के लिए परीक्षण किया जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह संदूषकों से मुक्त है और मानव उपभोग के लिए उपयुक्त है।

निर्जल डाइपोटेशियम फॉस्फेट, जब पानी में घुल जाता है, तो पोटेशियम (K⁺) और फॉस्फेट (HPO₄²⁻) आयनों में अलग हो जाता है। पोटेशियम विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक है, जिसमें तंत्रिका संचरण और मांसपेशियों का संकुचन शामिल है, जबकि फॉस्फेट ऊर्जा उत्पादन और सेलुलर चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। खाद्य प्रणालियों में पीएच को स्थिर करने की उत्पाद की क्षमता खाद्य उत्पादों के वांछित स्वाद, बनावट और गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद करती है। इसके बफरिंग गुण इसे पेय पदार्थों, डेयरी उत्पादों और प्रसंस्कृत मांस में अम्लता को नियंत्रित करने में विशेष रूप से उपयोगी बनाते हैं।

• अनुकूलन: विशिष्ट खाद्य उद्योग आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विभिन्न ग्रेड और पैकेजिंग विकल्पों में उपलब्ध है, जिसमें थोक और खुदरा आकार शामिल हैं।
• तकनीकी सहायता: इष्टतम परिणामों के लिए फॉर्मूलेशन और अनुप्रयोग पर विशेषज्ञ सलाह।
• वैश्विक वितरण: अंतर्राष्ट्रीय ग्राहकों को विश्वसनीय और समय पर शिपिंग।

• उत्पाद को नमी से बचाने के लिए आंतरिक पॉलीइथिलीन अस्तर के साथ 25 किलो बहु-परत बैग।
• बड़े पैमाने पर अनुप्रयोगों के लिए थोक पैकेजिंग में उपलब्ध है।

• सीधी धूप और नमी से दूर, ठंडी, सूखी, अच्छी तरह हवादार जगह पर स्टोर करें।
• संदूषण को रोकने के लिए कंटेनरों को कसकर सील रखें।

• हैंडलिंग: जलन से बचाने के लिए उत्पाद को संभालते समय उचित व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण, जैसे दस्ताने और सुरक्षा चश्मा पहनें।
• भंडारण: मजबूत एसिड, ऑक्सीकरण एजेंटों और अन्य असंगत सामग्रियों से दूर स्टोर करें।
• साँस लेना और त्वचा का संपर्क: धूल को साँस लेने या लंबे समय तक त्वचा के संपर्क से बचें। संपर्क के मामले में, पानी से अच्छी तरह धो लें।
• रिसाव: रिसाव की स्थिति में, तुरंत नम कपड़े से साफ करें और स्थानीय पर्यावरणीय नियमों के अनुसार निपटान करें।
• सुरक्षा: बच्चों और पालतू जानवरों की पहुँच से दूर रखें, और हर समय खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल का पालन करें।

यह उत्पाद परिचय खाद्य-श्रेणी निर्जल डाइपोटेशियम फॉस्फेट (K₂HPO₄) की एक सिंहावलोकन प्रदान करता है, जो खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता, शेल्फ लाइफ और पोषण मूल्य में सुधार करने में इसकी भूमिका पर जोर देता है। इसके पीएच बफरिंग, इमल्सीफाइंग और स्टेबलाइजिंग गुण इसे खाद्य उद्योग के लिए एक आवश्यक घटक बनाते हैं।