Industri K2HPO4 Mono Sodium Phosphate Anhydrous MSP Powder Pupuk Makanan

Dipotassium Fosfat Anhidrat (K₂HPO₄) Food-Grade adalah bubuk kristal putih yang sangat murni, tanpa kandungan air, menjadikannya ideal untuk aplikasi yang membutuhkan presisi dan stabilitas. Sebagai sumber kalium dan fosfat, sangat penting untuk berbagai proses metabolisme pada tumbuhan dan manusia. Senyawa ini banyak digunakan sebagai agen penyangga, pengemulsi, dan penstabil dalam industri makanan, membantu menjaga keseimbangan pH dan meningkatkan tekstur produk makanan. Umumnya ditemukan dalam produk susu, minuman, daging olahan, dan produk roti.

• Bentuk Anhidrat: Tidak adanya air membuatnya ideal untuk aplikasi di mana kontrol kelembaban sangat penting.
• Kemurnian Tinggi: Diproduksi untuk memenuhi standar food-grade yang ketat, memastikan keamanan dan efektivitas maksimum.
• Kelarutan Air: Mudah larut dalam air, menjadikannya sempurna untuk digunakan dalam formulasi cair.
• Penstabil pH: Membantu menjaga tingkat pH yang diinginkan dalam makanan dan minuman, menjaga rasa dan kualitas.
• Sumber Nutrisi: Menyediakan kalium dan fosfat esensial, penting untuk kesehatan manusia dan kualitas makanan.

• Peningkatan Kualitas Makanan: Meningkatkan tekstur, konsistensi, dan umur simpan dengan menstabilkan pH dan mencegah reaksi kimia yang tidak diinginkan.
• Aplikasi Serbaguna: Cocok untuk digunakan dalam berbagai produk makanan, termasuk produk susu, daging, minuman, dan produk roti.
• Fortifikasi Nutrisi: Menambahkan kalium dan fosfat ke makanan, penting untuk fungsi tubuh yang sehat, termasuk kontraksi otot dan metabolisme energi.
• Umur Simpan yang Panjang: Bentuk anhidrat memiliki stabilitas yang sangat baik, mengurangi risiko degradasi selama penyimpanan.

Digunakan dalam susu, keju, dan yogurt untuk mengontrol pH, mencegah kerusakan, dan meningkatkan tekstur dan rasa.

Berfungsi sebagai pengatur pH dalam jus buah, minuman ringan, dan minuman olahraga, menjaga konsistensi produk.

Ditambahkan ke daging olahan seperti sosis, ham, dan bacon untuk menjaga kelembaban, rasa, dan meningkatkan tekstur.

Digunakan sebagai kondisioner adonan dalam roti, kue, dan produk roti lainnya, meningkatkan tekstur dan volume.

Digunakan dalam sayuran kalengan, sup, dan saus sebagai sekuestran untuk menjaga warna dan mencegah kerusakan.

Dipotassium Fosfat Anhidrat food-grade diproduksi dengan menetralkan asam fosfat dengan kalium hidroksida secara hati-hati di bawah kondisi terkontrol. Air kemudian dihilangkan melalui proses pengeringan yang memastikan produk tetap anhidrat. Senyawa tersebut kemudian dimurnikan dan diuji secara hati-hati untuk memenuhi standar keamanan pangan, memastikan bahwa ia bebas dari kontaminan dan cocok untuk dikonsumsi manusia.

Dipotassium Fosfat Anhidrat, ketika dilarutkan dalam air, berdisosiasi menjadi ion kalium (K⁺) dan fosfat (HPO₄²⁻). Kalium sangat penting untuk berbagai fungsi fisiologis, termasuk transmisi saraf dan kontraksi otot, sementara fosfat memainkan peran penting dalam produksi energi dan metabolisme sel. Kemampuan produk untuk menstabilkan pH dalam sistem makanan membantu menjaga rasa, tekstur, dan kualitas produk makanan yang diinginkan. Sifat penyangganya membuatnya sangat berguna dalam mengendalikan keasaman dalam minuman, produk susu, dan daging olahan.

• Kustomisasi: Tersedia dalam berbagai tingkatan dan opsi pengemasan untuk memenuhi persyaratan industri makanan tertentu, termasuk ukuran curah dan eceran.
• Dukungan Teknis: Saran ahli tentang formulasi dan aplikasi untuk hasil yang optimal.
• Distribusi Global: Pengiriman yang andal dan tepat waktu kepada pelanggan internasional.

• Kantong multi-lapis 25 kg dengan lapisan polietilen dalam untuk melindungi produk dari kelembaban.
• Tersedia dalam kemasan curah untuk aplikasi skala besar.

• Simpan di tempat yang sejuk, kering, berventilasi baik, jauh dari sinar matahari langsung dan kelembaban.
• Jaga wadah tetap tertutup rapat untuk mencegah kontaminasi.

• Penanganan: Kenakan alat pelindung diri yang sesuai, seperti sarung tangan dan kacamata pengaman, saat menangani produk untuk mencegah iritasi.
• Penyimpanan: Simpan jauh dari asam kuat, agen pengoksidasi, dan bahan lain yang tidak kompatibel.
• Inhalasi dan Kontak Kulit: Hindari menghirup debu atau kontak kulit yang berkepanjangan. Jika terjadi kontak, bilas secara menyeluruh dengan air.
• Tumpahan: Jika terjadi tumpahan, segera bersihkan dengan kain lembab dan buang sesuai dengan peraturan lingkungan setempat.
• Keamanan: Jauhkan dari jangkauan anak-anak dan hewan peliharaan, dan ikuti protokol keselamatan makanan setiap saat.

Pengantar produk ini memberikan gambaran umum tentang Dipotassium Fosfat Anhidrat (K₂HPO₄), yang menekankan perannya dalam meningkatkan kualitas, umur simpan, dan nilai gizi produk makanan. Sifat penyangga pH, pengemulsi, dan penstabilnya menjadikannya bahan penting untuk industri makanan.