Product Details
起源の場所: 山東中国
ブランド名: JIURUNFA
証明: ISO9001
モデル番号: GB1886.329-2021
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最小注文数量: 1トン
価格: 交渉可能
パッケージの詳細: 25kg/バッグ パーソナライズ可能
受渡し時間: 7〜15日
支払条件: L/C、D/A、D/P、T/T
供給の能力: 30000トン/月
沸点: |
212 °C (414 °F; 485 K) |
融点: |
190 °C (374 °F; 463 K) |
密度: |
2.04 g/cm3 |
化学式: |
NaH2PO4 |
外観: |
白い粉 |
基本性 (Pkb): |
6.80 |
ph: |
4.5 - 5.5 (1%溶液) |
臭い: |
無臭 |
酸性度 (pKa): |
7.20 |
モル質量: |
119.98 g/mol |
屈折率: |
1.52 |
CAS番号: |
7558-80-7 |
結晶構造: |
オーソロンビック |
熱伝導率: |
0.52 W/m·K |
水への溶解度: |
容易に溶ける |
沸点: |
212 °C (414 °F; 485 K) |
融点: |
190 °C (374 °F; 463 K) |
密度: |
2.04 g/cm3 |
化学式: |
NaH2PO4 |
外観: |
白い粉 |
基本性 (Pkb): |
6.80 |
ph: |
4.5 - 5.5 (1%溶液) |
臭い: |
無臭 |
酸性度 (pKa): |
7.20 |
モル質量: |
119.98 g/mol |
屈折率: |
1.52 |
CAS番号: |
7558-80-7 |
結晶構造: |
オーソロンビック |
熱伝導率: |
0.52 W/m·K |
水への溶解度: |
容易に溶ける |
食品級無水性二酸化水素酸塩 (Na2HPO4) は,食品および飲料業界で広く使用される高純度,無水性 (無水性) 結晶粉末である.効果 的 な 緩衝 剤 と し て 機能 し ますこの化合物は,PH 安定を維持し,腐食を防止し,食品の質感を改善するために不可欠です.無水性形態は,加工と保管中に安定性を保ちます水分濃度を正確に制御する製剤には最適である.乳製品,飲料,加工食品,肉製品に使用される.
資産 | 価値 |
---|---|
化学式 | Na2HPO4 |
分子重量 | 141.96 g/mol |
外見 | 白い結晶粉末 |
純度 | ≥99% |
ナトリウム含有量 (Na2O) | ≥33% |
リン濃度 (P2O5) | ≥ 48% |
pH (1%溶液,25°C) | 9.0から100 |
溶解度 (水,20°C) | 水に溶ける |
水分含有量 | 0% (無水性) |
食品用無水性二酸化水素酸塩は,制御された環境で塩化水素でリン酸を中和することによって生成されます.溶液 は 低温 で 慎重 に 乾燥 し,水 の 含有量 が すべて 除去 さ れ ます高純度無水粉末を残します.この化合物は,純度,pH値,水分含有量に関するテストを含む厳格な品質管理手順に服します.食品基準を満たすように梱包される前に.
無水性二塩酸水素 (Na2HPO4) は水中に溶解してナトリウム (Na+) と水素ホスフェート (HPO42−) イオンを放出する.塩素 離子 は,電解質 の 均衡 や 神経 機能 を 調節 する ため に 極めて 重要 ですNa2HPO4のバッファリング能力により,食品のpH値は望ましい範囲内に保たれる.味と質感を保てるさらに,その乳化特性により,特に脂肪や油を含む食品の安定性が向上し,より滑らかな質感と口感が向上します.
この製品紹介では,食品用無水性二塩化水素リン酸 (Na2HPO4)食品の広範囲でpH調節,バッファリング,および乳化のための汎用的で安定した成分としての役割を強調します.そして水分のない組成食品の質,保存期間,栄養価の向上において重要な役割を果たします
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