Product Details
محل منبع: چین شاندونگ
نام تجاری: JIURUNFA
گواهی: ISO9001
شماره مدل: GB1886.329-2021
Payment & Shipping Terms
مقدار حداقل تعداد سفارش: 1 تن
قیمت: قابل مذاکره
جزئیات بسته بندی: 25 کیلوگرم / کیسه، قابل تنظیم
زمان تحویل: 7-15 روز
شرایط پرداخت: L/C ، D/A ، D/P ، T/T
قابلیت ارائه: 30000 تن در ماه
نقطه جوش: |
212 درجه سانتی گراد (414 درجه فارنهایت؛ 485 کلوین) |
نقطه ذوب: |
190 درجه سانتی گراد (374 درجه فارنهایت؛ 463 کلوین) |
تراکم: |
2.04 گرم بر سانتی متر مکعب |
فرمول شیمیایی: |
NaH2PO4 |
ظاهر: |
پودر سفید |
پایه (Pkb): |
6.80 |
PH: |
4.5 - 5.5 (1٪ محلول) |
بو: |
بی بو |
اسیدیته (pKa): |
7.20 |
توده مولی: |
119.98 گرم در مول |
شاخص انکساری: |
1.52 |
شماره CA: |
7558-80-7 |
ساختار بلور: |
ارتورومبیک |
هدایت حرارتی: |
0.52 W/m·K |
حلالیت در آب: |
به راحتی قابل حل |
نقطه جوش: |
212 درجه سانتی گراد (414 درجه فارنهایت؛ 485 کلوین) |
نقطه ذوب: |
190 درجه سانتی گراد (374 درجه فارنهایت؛ 463 کلوین) |
تراکم: |
2.04 گرم بر سانتی متر مکعب |
فرمول شیمیایی: |
NaH2PO4 |
ظاهر: |
پودر سفید |
پایه (Pkb): |
6.80 |
PH: |
4.5 - 5.5 (1٪ محلول) |
بو: |
بی بو |
اسیدیته (pKa): |
7.20 |
توده مولی: |
119.98 گرم در مول |
شاخص انکساری: |
1.52 |
شماره CA: |
7558-80-7 |
ساختار بلور: |
ارتورومبیک |
هدایت حرارتی: |
0.52 W/m·K |
حلالیت در آب: |
به راحتی قابل حل |
فوسفات هیدروژن دی سدیم بدون آب درجه غذایی (Na2HPO4) یک پودر بلوری بدون آب (بدون آب) با kemurniyet بالا است که به طور گسترده در صنعت مواد غذایی و نوشیدنی استفاده می شود.به عنوان یک عامل موثر برای خنثی کردناین ترکیب برای حفظ ثبات pH، جلوگیری از خراب شدن و افزایش بافت مواد غذایی ضروری است.شکل بدون آب تضمین می کند که در طول پردازش و ذخیره سازی پایدار باشداین ماده به طور معمول در لبنیات، نوشیدنی ها، غذاهای فرآوری شده و محصولات گوشت استفاده می شود.
مالکیت | ارزش |
---|---|
فرمول شیمیایی | Na2HPO4 |
وزن مولکولی | 141.96 گرم/مول |
ظاهر | پودر بلوری سفید |
خلوص | ≥99٪ |
محتوای سدیم (Na2O) | ≥33٪ |
محتوای فسفر (P2O5) | ≥ 48٪ |
PH (حلول 1٪، 25°C) | 9.0 تا 100 |
محلولیت (در آب، 20°C) | بسیار محلول در آب |
محتوای آب | 0٪ (بی آب) |
فوسفات هیدروژن دی سدیم بدون آب درجه غذایی با خنثی کردن اسید فسفری با هیدروکسید سدیم در یک محیط کنترل شده تولید می شود.سپس محلول حاصل با دقت در شرایط دمای پایین خشک می شود تا تمام آب موجود در آن حذف شود، و پس از خود یک پودر بدون آب با پاکیزگی بالا را ترک می کند. ترکیب از روش های کنترل کیفیت دقیق، از جمله آزمایش برای خلوص، pH و محتوای رطوبت،قبل از اینکه بسته بندی شود تا با استانداردهای درجه غذایی مطابقت داشته باشد.
فسفات هیدروژن دی سدیم بدون آب (Na2HPO4) در آب جدا می شود تا یون های سدیم (Na+) و فسفات هیدروژن (HPO42−) را آزاد کند.یون های سدیم برای تنظیم تعادل الکترولیت ها و عملکرد اعصاب ضروری هستند، در حالی که فسفات برای تولید انرژی، سلامت استخوان و فرآیندهای سلولی ضروری است. ظرفیت بافر Na2HPO4 تضمین می کند که pH محصولات غذایی در محدوده مورد نظر باقی بماند،حفظ طعم و بافتعلاوه بر این، خواص جذب کننده آن به ثبات محصولات غذایی، به ویژه آنهایی که حاوی چربی ها و روغن ها هستند، کمک می کند، که منجر به بافت صاف تر و حس بهتر دهان می شود.
این معرفی محصول، ویژگی های اصلی، مزایا و کاربردهایفوسفات هیدروژن دی سدیم بدون آب برای مواد غذایی (Na2HPO4)، تاکید بر نقش آن به عنوان یک ماده متنوع و پایدار برای تنظیم pH، پوشاندن و ترشح در طیف گسترده ای از محصولات غذایی. با محلول بودن بالا، محتوای مواد مغذی،و ترکیب بدون رطوبت، نقش مهمی در افزایش کیفیت مواد غذایی، مدت زمان نگهداری و ارزش غذایی دارد.