Белый порошок фосфата натрия, двузамещенный фосфат натрия безводный Na₂HPO₄, пищевой

Двузамещенный фосфат водорода натрия безводный (Na₂HPO₄) пищевой категории — это кристаллический порошок высокой чистоты, не содержащий воды, широко используемый в пищевой промышленности и производстве напитков. Он служит эффективным буферным агентом, регулятором pH, эмульгатором и усилителем питательных веществ в различных пищевых продуктах. Это соединение необходимо для поддержания стабильности pH, предотвращения порчи и улучшения текстуры пищевых продуктов. Безводная форма гарантирует, что он остается стабильным во время обработки и хранения, что делает его идеальным для рецептур, требующих точного контроля над содержанием влаги. Он обычно используется в молочных продуктах, напитках, обработанных пищевых продуктах и мясных продуктах.

• Безводная форма: Безводная природа гарантирует, что продукт не содержит воды, что делает его идеальным для использования в рецептурах пищевых продуктов, чувствительных к влаге.
• Высокая чистота: Производится в соответствии со стандартами пищевой категории, обеспечивая безопасность и качество для потребления человеком.
• Буферная емкость: Отличная буферная способность, которая помогает поддерживать pH пищевых продуктов, сохраняя вкус, текстуру и пищевую ценность.
• Растворимость: Легко растворяется в воде, что позволяет беспрепятственно интегрировать его в рецептуры пищевых продуктов.
• Источник питательных веществ: Обеспечивает необходимый натрий и фосфат, важные для клеточных функций, энергетического обмена и электролитного баланса в организме человека.

• Улучшенный срок годности: Безводная форма обеспечивает повышенную стабильность и более длительный срок годности, поскольку снижает риск деградации, связанной с влагой.
• Универсальное применение: Подходит для широкого спектра пищевых продуктов, включая молочные продукты, напитки, хлебобулочные изделия и обработанное мясо.
• Контроль pH: Помогает поддерживать постоянную кислотность или щелочность, что необходимо для сохранения качества и текстуры пищевых продуктов.
• Улучшение питательных веществ: Способствует поступлению важных натрия и фосфата, необходимых для правильных метаболических функций и здоровья человека.
• Простота использования: Его высокая растворимость обеспечивает легкое смешивание и включение в пищевые продукты без комкования или неравномерного распределения.

• Молочные продукты: Используется в молоке, сыре, йогурте и других молочных продуктах для контроля pH, стабилизации белков и улучшения текстуры.
• Напитки: Служит регулятором pH во фруктовых соках, безалкогольных напитках и других напитках для поддержания стабильности и вкуса.
• Обработанные пищевые продукты: Используется в консервированных овощах, супах, соусах и готовых к употреблению блюдах для сохранения текстуры, вкуса и срока годности продуктов.
• Хлебобулочные изделия: Добавляется в рецептуры теста для улучшения текстуры, объема и консистенции хлеба, пирожных и других хлебобулочных изделий.
• Переработка мяса: Используется в мясных продуктах, таких как колбасы, ветчина и бекон, для удержания влаги, улучшения текстуры и увеличения срока годности.

Двузамещенный фосфат водорода натрия безводный пищевой категории производится путем нейтрализации фосфорной кислоты гидроксидом натрия в контролируемой среде. Полученный раствор затем тщательно высушивают в условиях низкой температуры для удаления всего содержания воды, оставляя после себя порошок высокой чистоты безводный. Соединение проходит строгие процедуры контроля качества, включая тестирование на чистоту, pH и содержание влаги, прежде чем быть упакованным в соответствии со стандартами пищевой категории.

Двузамещенный фосфат водорода натрия безводный (Na₂HPO₄) диссоциирует в воде с выделением ионов натрия (Na⁺) и гидрофосфата (HPO₄²⁻). Ионы натрия имеют решающее значение для регулирования электролитного баланса и нервной функции, в то время как фосфат необходим для выработки энергии, здоровья костей и клеточных процессов. Буферная способность Na₂HPO₄ гарантирует, что pH пищевых продуктов остается в желаемом диапазоне, сохраняя вкус и текстуру. Кроме того, его эмульгирующие свойства способствуют стабильности пищевых продуктов, особенно тех, которые содержат жиры и масла, что приводит к более гладкой текстуре и улучшенному ощущению во рту.

• Настройка: Мы предлагаем различные размеры упаковки и можем адаптировать наш продукт для удовлетворения конкретных требований пищевой промышленности.
• Техническая поддержка: Наша команда предоставляет экспертные консультации по оптимальному использованию, рецептуре и дозировке для различных пищевых применений.
• Глобальное распространение: Мы предлагаем надежную и эффективную доставку по всему миру для удовлетворения ваших потребностей в цепочке поставок.

• Обычно упаковывается в многослойные мешки по 25 кг с внутренней полиэтиленовой подкладкой для защиты от влаги.
• Для крупномасштабного применения доступны варианты упаковки навалом.

• Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей, тепла и влаги.
• Храните продукт запечатанным в оригинальной упаковке, чтобы предотвратить загрязнение и сохранить его стабильность.

• Обращение: Всегда надевайте соответствующие средства индивидуальной защиты (СИЗ), такие как перчатки и защитные очки, при работе с продуктом.
• Хранение: Храните продукт вдали от сильных кислот, окислителей и других несовместимых веществ.
• Вдыхание и контакт с кожей: Избегайте длительного контакта с кожей или вдыхания пыли. В случае контакта немедленно промойте большим количеством воды.
• Разлив: В случае разлива немедленно очистите место с помощью влажной ткани или пылесоса. Утилизируйте материал в соответствии с местными правилами.
• Безопасность: Храните продукт в недоступном для детей и домашних животных месте. Всегда соблюдайте стандартные протоколы безопасности при работе с химическими веществами пищевой категории.

Это введение продукта подчеркивает основные характеристики, преимущества и области применения Двузамещенного фосфата водорода натрия безводного (Na₂HPO₄), подчеркивая его роль как универсального и стабильного ингредиента для регулирования pH, буферизации и эмульгирования в широком спектре пищевых продуктов. Благодаря высокой растворимости, содержанию питательных веществ и составу, не содержащему влаги, он играет решающую роль в улучшении качества пищевых продуктов, срока годности и пищевой ценности.