ODM Dinatriumhydrogenmonophosphat wasserfrei Na₂HPO₄ Lebensmittelkonservierungsmittel

Lebensmittelqualität Dinatriumhydrogenphosphat (Na₂HPO₄) ist ein hochreines, weißes kristallines Pulver, das häufig als Puffermittel, Emulgator und pH-Regulator in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Diese Verbindung ist reich an Phosphat und Natrium, was sie zu einem ausgezeichneten Inhaltsstoff zur Stabilisierung des pH-Werts von Lebensmitteln und zur Verbesserung ihrer Textur und Haltbarkeit macht. Aufgrund seiner hohen Wasserlöslichkeit und überlegenen Pufferkapazität wird es häufig in Milchprodukten, Getränken, verarbeiteten Lebensmitteln und verschiedenen anderen Lebensmittelprodukten eingesetzt. Natriumhydrogenphosphat ist auch eine wertvolle Nährstoffquelle, die essentielle Mineralien für den menschlichen Stoffwechsel liefert.

• Pufferkapazität: Wirksam bei der Aufrechterhaltung des pH-Werts in einer Vielzahl von Lebensmittelsystemen, insbesondere in alkalischen oder neutralen Umgebungen.
• Hohe Reinheit: Erfüllt strenge Standards für Lebensmittelqualität, um die Sicherheit für den menschlichen Verzehr zu gewährleisten.
• Wasserlöslichkeit: Löst sich leicht in Wasser auf, um eine gleichmäßige Verteilung in Lebensmittelprodukten zu gewährleisten.
• Nährstoffquelle: Liefert wichtige Natrium- und Phosphationen, die für verschiedene biologische Funktionen unerlässlich sind.
• Emulgierende Eigenschaften: Verbessert die Emulgierung von Fetten und Ölen in Lebensmittelprodukten und verbessert so Textur und Konsistenz.

• Vielseitige Anwendungen: Ideal für eine breite Palette von Lebensmitteln und Getränken, einschließlich Milchprodukten, Getränken, Backwaren und verarbeiteten Lebensmitteln.
• Nährstoffanreicherung: Trägt Natrium und Phosphat bei, die für die menschliche Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind und bei der Energieproduktion und Stoffwechselfunktionen helfen.
• Verbesserte Produktstabilität: Die Puffer- und Emulgiereigenschaften des Produkts tragen dazu bei, die Textur, den Geschmack und die Konsistenz von Lebensmitteln zu erhalten und die Haltbarkeit zu verlängern.
• Hohe Stabilität: Die Verbindung ist in einer Vielzahl von Lebensmittelformulierungen hochstabil und gewährleistet eine lang anhaltende Wirksamkeit.

• Milchprodukte:
  • Wird in Käse, Joghurt und Milch verwendet, um den pH-Wert anzupassen, Proteine zu stabilisieren und die Textur zu erhalten.
• Getränke:
  • Funktioniert als pH-Regulator in Fruchtsäften, Erfrischungsgetränken, Sportgetränken und anderen Getränken, um Geschmack und Stabilität zu erhalten.
• Verarbeitete Lebensmittel:
  • Wird in verarbeitetem Fleisch, Suppen, Saucen, Gemüsekonserven und Fertiggerichten verwendet, um die Textur zu verbessern, Verderb zu verhindern und die Haltbarkeit zu verlängern.
• Backwaren:
  • Hilft bei der Teigkonditionierung und verbessert die Textur, das Volumen und die Konsistenz von Brot, Kuchen und Gebäck.
• Fleischverarbeitung:
  • Wird in Fleischprodukten wie Würstchen, Schinken und anderen konservierten Fleischsorten verwendet, um die Feuchtigkeit zu erhalten und die Textur zu verbessern.

Dinatriumhydrogenphosphat in Lebensmittelqualität wird durch Neutralisierung von Phosphorsäure mit Natriumhydroxid in einer kontrollierten Umgebung hergestellt. Nach der Neutralisierung wird die resultierende Lösung kristallisiert, filtriert und getrocknet, um Verunreinigungen zu entfernen, wodurch ein hochreines, weißes kristallines Pulver entsteht. Das Produkt wird strengen Tests zur Qualitätskontrolle unterzogen und so verpackt, dass es den Standards für Lebensmittelqualität in Bezug auf Sicherheit entspricht.

Dinatriumhydrogenphosphat (Na₂HPO₄) dissoziiert in Wasser unter Freisetzung von Natrium- (Na⁺) und Hydrogenphosphat- (HPO₄²⁻) Ionen. Natrium spielt eine Schlüsselrolle bei der Regulierung des Elektrolytgleichgewichts, während Phosphat für den Energiestoffwechsel und die Zellfunktionen von entscheidender Bedeutung ist. Die Puffereigenschaften des Produkts tragen dazu bei, den pH-Wert in den gewünschten Bereichen zu halten und so die Produktstabilität und -konsistenz zu gewährleisten. Dies ist besonders nützlich in Lebensmittelsystemen, in denen die pH-Kontrolle erforderlich ist, um Geschmack, Textur und Nährwert zu erhalten. Darüber hinaus tragen seine emulgierenden Eigenschaften zur Bildung stabiler Emulsionen bei und tragen so zu einem verbesserten Mundgefühl und einer verbesserten Textur in Lebensmittelprodukten bei.

• Anpassung: Erhältlich in verschiedenen Verpackungsgrößen und maßgeschneiderten Formulierungen, um spezifische Anforderungen der Lebensmittelindustrie zu erfüllen.
• Technische Unterstützung: Expertenberatung für optimale Anwendung, Formulierung und Dosierung in Lebensmittelanwendungen.
• Weltweiter Vertrieb: Zuverlässige internationale Versanddienste, um eine prompte Lieferung weltweit zu gewährleisten.

• Verpackung:
  • Typischerweise verpackt in 25 kg Mehrschichtbeuteln mit einer Polyethylen-Innenauskleidung zum Schutz vor Feuchtigkeit.
  • Großverpackungsoptionen sind für großtechnische Fertigungsanforderungen verfügbar.
• Lagerung:
  • An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit.
  • Stellen Sie sicher, dass das Produkt in der Originalverpackung versiegelt bleibt, um die Stabilität zu erhalten und eine Kontamination zu verhindern.

• Handhabung: Tragen Sie beim Umgang mit dem Produkt geeignete persönliche Schutzausrüstung (PSA) wie Handschuhe und Schutzbrille, um Reizungen zu vermeiden.
• Lagerung: Von starken Säuren, Oxidationsmitteln und anderen unverträglichen Substanzen fernhalten.
• Einatmen und Hautkontakt: Vermeiden Sie längeren Kontakt mit der Haut oder das Einatmen von Staub. Bei Kontakt sofort mit viel Wasser spülen.
• Verschütten: Verschüttetes Material sofort mit einem feuchten Tuch oder Staubsauger aufwischen. Entsorgen Sie Abfälle gemäß den örtlichen Umweltvorschriften.
• Sicherheit: Außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren aufbewahren. Befolgen Sie stets die Lebensmittelsicherheitsprotokolle und die ordnungsgemäßen Handhabungsverfahren.

Diese Produkteinführung bietet einen umfassenden Überblick über Lebensmittelqualität Dinatriumhydrogenphosphat (Na₂HPO₄), wobei seine Vielseitigkeit und Bedeutung in Lebensmittelanwendungen hervorgehoben werden. Mit seinen hervorragenden Puffer- und Emulgiereigenschaften spielt es eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Qualität, Textur und Haltbarkeit einer Vielzahl von Lebensmittelprodukten und liefert gleichzeitig wichtige Nährstoffe.