ODM دی سدیم هیدروژن مونو سدیم فسفات بدون آب Na2HPO4 مواد نگهدارنده غذایی

دی سدیم هیدروژن فسفات درجه غذایی (Na2HPO4) یک پودر کریستالی سفید با خلوص بالا است که معمولاً به عنوان یک عامل بافر، امولسیفایر و تنظیم کننده pH در صنایع غذایی استفاده می شود. این ترکیب سرشار از فسفات و سدیم است که آن را به یک ماده عالی برای تثبیت PH محصولات غذایی و افزایش بافت و ماندگاری آنها تبدیل می کند. به دلیل حلالیت بالا در آب و ظرفیت بافری برتر، به طور گسترده ای در لبنیات، نوشیدنی ها، غذاهای فرآوری شده و سایر محصولات غذایی دیگر استفاده می شود. سدیم هیدروژن فسفات همچنین یک منبع مغذی ارزشمند است که به مواد معدنی ضروری برای متابولیسم انسان کمک می کند.

• ظرفیت بافر:در حفظ pH در انواع سیستم های غذایی، به ویژه در محیط های قلیایی یا خنثی موثر است.
• خلوص بالا:مطابق با استانداردهای سختگیرانه مواد غذایی برای اطمینان از ایمنی برای مصرف انسان.
• حلالیت در آب:برای توزیع یکنواخت در محصولات غذایی به راحتی در آب حل می شود.
• منبع مواد مغذی:یون های سدیم و فسفات حیاتی را فراهم می کند که برای عملکردهای مختلف بیولوژیکی ضروری هستند.
• خواص امولسیون کننده:امولسیون شدن چربی ها و روغن ها را در محصولات غذایی تقویت می کند و بافت و قوام را بهبود می بخشد.

• کاربردهای همه کاره:ایده آل برای طیف گسترده ای از محصولات غذایی و نوشیدنی، از جمله لبنیات، نوشیدنی ها، محصولات نانوایی، و غذاهای فرآوری شده.
• افزایش مواد مغذی:سدیم و فسفات که برای سلامت انسان بسیار مهم هستند، کمک می کند و به تولید انرژی و عملکردهای متابولیک کمک می کند.
• بهبود پایداری محصول:خواص بافری و امولسیون کنندگی این محصول به حفظ بافت، طعم و قوام مواد غذایی کمک می کند و عمر مفید آن را افزایش می دهد.
• پایداری بالا:این ترکیب در انواع فرمول های غذایی بسیار پایدار است و اثربخشی طولانی مدت را تضمین می کند.

• محصولات لبنی:
  • در پنیر، ماست و شیر برای تنظیم pH، تثبیت پروتئین ها و حفظ بافت استفاده می شود.
• نوشیدنی ها:
  • به عنوان یک تنظیم کننده pH در آب میوه ها، نوشابه ها، نوشیدنی های ورزشی و سایر نوشیدنی ها برای حفظ طعم و ثبات عمل می کند.
• غذاهای فرآوری شده:
  • در گوشت های فرآوری شده، سوپ ها، سس ها، سبزیجات کنسرو شده و غذاهای آماده برای بهبود بافت، جلوگیری از فساد و افزایش عمر مفید استفاده می شود.
• محصولات نانوایی:
  • به حالت دادن خمیر و بهبود بافت، حجم و قوام نان، کیک و شیرینی کمک می کند.
• فرآوری گوشت:
  • در محصولات گوشتی مانند سوسیس، ژامبون و سایر گوشت های کنسرو شده برای حفظ رطوبت و بهبود بافت استفاده می شود.

دی سدیم هیدروژن فسفات درجه مواد غذایی با خنثی کردن اسید فسفریک با هیدروکسید سدیم در یک محیط کنترل شده تولید می شود. پس از خنثی سازی، محلول به دست آمده برای حذف ناخالصی ها متبلور، فیلتر و خشک می شود و پودر کریستالی سفید با خلوص بالا تولید می شود. این محصول تحت آزمایش های دقیق برای کنترل کیفیت قرار می گیرد و بسته بندی می شود تا استانداردهای ایمنی را مطابق با استانداردهای غذایی باشد.

دی سدیم هیدروژن فسفات (Na2HPO4) در آب تجزیه می شود تا یون های سدیم (Na+) و هیدروژن فسفات (HPO42-) آزاد شود. سدیم نقش کلیدی در تنظیم تعادل الکترولیت ایفا می کند، در حالی که فسفات برای متابولیسم انرژی و عملکردهای سلولی حیاتی است. خواص بافری محصول به حفظ pH در محدوده دلخواه کمک می کند و از ثبات و قوام محصول اطمینان می دهد. این به ویژه در سیستم های غذایی که کنترل pH برای حفظ طعم، بافت و محتوای غذایی ضروری است مفید است. علاوه بر این، خواص امولسیون کنندگی آن به تشکیل امولسیون های پایدار کمک می کند و به بهبود حس دهان و بافت در محصولات غذایی کمک می کند.

• سفارشی سازی:موجود در اندازه های بسته بندی مختلف و فرمولاسیون های متناسب با نیازهای خاص صنایع غذایی.
• پشتیبانی فنی:مشاوره تخصصی برای استفاده، فرمولاسیون و دوز بهینه در کاربردهای غذایی.
• توزیع جهانی:خدمات حمل و نقل بین المللی قابل اعتماد برای اطمینان از تحویل سریع در سراسر جهان.

• بسته بندی:
  • به طور معمول در کیسه های 25 کیلوگرمی چند لایه با پوشش داخلی پلی اتیلن برای محافظت در برابر رطوبت بسته بندی می شود.
  • گزینه های بسته بندی فله برای نیازهای تولید در مقیاس بزرگ در دسترس هستند.
• ذخیره سازی:
  • در مکانی خنک، خشک و دارای تهویه مناسب، دور از نور مستقیم خورشید، گرما و رطوبت نگهداری شود.
  • اطمینان حاصل کنید که محصول در بسته بندی اصلی خود مهر و موم شده است تا پایداری آن حفظ شود و از آلودگی جلوگیری شود.

• رسیدگی:هنگام دست زدن به محصول از تجهیزات حفاظت فردی مناسب (PPE) مانند دستکش و عینک برای جلوگیری از تحریک استفاده کنید.
• ذخیره سازی:دور از اسیدهای قوی، عوامل اکسید کننده و سایر مواد ناسازگار نگهداری شود.
• استنشاق و تماس پوستی:از تماس طولانی مدت با پوست یا استنشاق گرد و غبار خودداری کنید. در صورت تماس بلافاصله با آب فراوان شستشو دهید.
• ریختن:با استفاده از یک پارچه مرطوب یا جاروبرقی، فوراً هرگونه ریزش را تمیز کنید. زباله ها را مطابق با مقررات محیطی محلی دفع کنید.
• ایمنی:دور از دسترس کودکان و حیوانات خانگی نگهداری شود. همیشه از پروتکل های ایمنی مواد غذایی و روش های برخورد مناسب پیروی کنید.

این معرفی محصول یک نمای کلی ازدی سدیم هیدروژن فسفات درجه غذایی (Na2HPO4)، با تاکید بر تطبیق پذیری و اهمیت آن در کاربردهای غذایی. با خواص بافری و امولسیون کنندگی عالی خود، نقش مهمی در افزایش کیفیت، بافت و ماندگاری انواع محصولات غذایی و در عین حال تامین مواد مغذی مهم ایفا می کند.